史端辅
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：湖南农业大学资源环境学院更多>>
- 相关领域：环境科学与工程更多>>
- 黄姜纤维素渣固态发酵生产蛋白饲料被引量：3
- 2012年
- 利用酵母菌和黑曲霉对黄姜纤维素渣进行固态发酵生产蛋白饲料。研究了接种量、温度、固液比、发酵时间和通风量对发酵的影响。同时在单菌种发酵的基础上,对酵母菌和黑曲霉的混合发酵进行了初步探索,研究结果表明,混菌发酵的实验效果比单菌发酵的效果好。当条件为:黄姜纤维素渣25 g,加入脲0.53 g,KH2PO40.05 g,K2HPO40.05 g,Mg-SO40.05 g,NaCl 0.05 g,CaCl20.01 g,接种量为14%,温度30℃,固液比2∶1,发酵产物的蛋白质量分数可达到13.98%。
- 伍新花曾清如史端辅彭亮唐伟文双喜刘杰
- 关键词：产朊假丝酵母黑曲霉固态发酵
