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孙玉姣

作品数:12 被引量:18H指数:3
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:国家杰出青年科学基金博士科研启动基金西安市未央区科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 8篇期刊文章
  • 4篇专利

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 4篇活性
  • 3篇冠突散囊菌
  • 3篇胞外多糖
  • 2篇盐胁迫
  • 2篇胁迫
  • 2篇免疫
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化活性
  • 2篇发菜
  • 2篇发酵
  • 1篇单一菌种
  • 1篇调节活性
  • 1篇多糖
  • 1篇絮状沉淀
  • 1篇粘度
  • 1篇蒸煮
  • 1篇脂质体
  • 1篇肉桂醛
  • 1篇深层发酵
  • 1篇生物食品

机构

  • 12篇陕西科技大学

作者

  • 12篇孙玉姣
  • 5篇陈雪峰
  • 3篇黄峻榕
  • 2篇刘宁
  • 2篇常大伟
  • 2篇侯令
  • 1篇李彦军
  • 1篇马文锦
  • 1篇王凡
  • 1篇范华
  • 1篇王宁
  • 1篇王贵春
  • 1篇张涵
  • 1篇赵秀霞

传媒

  • 4篇陕西科技大学...
  • 2篇食品科技
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇陕西科技大学...

年份

  • 3篇2024
  • 2篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2017
  • 2篇2016
12 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
茯茶多糖的消化特性和体外免疫调节活性比较研究被引量:5
2023年
系统对比了不同提取方法获得的茯茶多糖的消化特性和体外免疫调节活性,结果显示:酸提茯茶多糖、水提茯茶多糖和碱提茯茶多糖分别在体外模拟胃肠消化0、4 h和6 h过程中其总糖含量、还原糖含量和糖醛酸含量没有发生显著性变化;高效凝胶渗透色谱(HPGPC,High-performance size exclusion chromatography)图谱发现三种茯茶多糖经体外模拟胃肠消化6 h后,多糖峰的保留时间均没有发生变化.体外免疫调节活性研究表明:低浓度的酸提茯茶多糖、水提茯茶多糖和碱提茯茶多糖均具有一定的免疫调节活性,主要表现在提高细胞活力,增强细胞吞噬能力,提高细胞内酸性磷酸酶活力和促进一氧化氮(Nitric oxide,NO)分泌水平等,综合分析可知,水提茯茶多糖和碱提茯茶多糖具有更优的免疫调节活性.该研究为解析茯茶多糖发挥免疫调节活性的作用机制和茯茶资源的进一步开发利用提供理论支撑.
袁旭霜慕妍璐王凡薛原野孙玉姣
关键词:多糖不同提取方法免疫调节活性
一种冠突散囊菌胞外多糖发酵的方法
本发明公开了一种冠突散囊菌胞外多糖发酵的方法,属于微生物多糖技术领域。首先将冠突散囊菌菌悬液接种于由琼脂粉、蔗糖、硫酸亚铁、硫酸镁、氯化钾、磷酸氢二钾、硝酸钠和蒸馏水构成的固体培养基中,得到冠突散囊菌菌株,再与无菌水混合...
孙玉姣郝俊宇袁旭霜曹云刚黄峻榕
一种提高食用菌废弃物中SDF产量的方法
本发明公开了一种提高食用菌废弃物中SDF产量的方法,属于生物食品技术领域。通过将食用菌废弃物烘干粉碎后过筛,60℃水提4h后过滤、冻干,得到渣滓;将渣滓与蒸馏水按1g:(10~14)mL的料液比混合,高温灭菌,得到食用菌...
孙玉姣苗冰冰薛原野常大伟李彦军曹云刚黄峻榕
盐胁迫对发菜胞外多糖结构及其理化性质的影响被引量:5
2016年
对液体培养的发菜细胞进行盐胁迫处理,研究盐胁迫对发菜胞外多糖结构及其部分理化性质的影响。提取纯化正常及盐胁迫培养下的发菜胞外多糖(分别命名为NEPS、YEPS),测定糖含量、单糖组成、糖苷键类型、保湿性、吸湿性、热稳定性等,分析发菜胞外多糖对盐胁迫的响应。结果表明:NEPS与YEPS单糖组成种类一致,但含量发生明显变化;红外光谱、高碘酸氧化分析可知,两者特征吸收峰基本一致,均有β-D-吡喃葡萄糖及糖醛酸,糖苷键键型主要以1—6为主,可能存在1—2、1—4键;原子力显微镜观察显示NEPS与YEPS的分子微观结构存在明显差异,NEPS呈尖锥状结构,YEPS呈棒状结构;YEPS的吸湿性及热稳定性均高于NEPS。
路苗陈雪峰赵秀霞王宁王贵春孙玉姣
关键词:发菜胞外多糖盐胁迫化学结构理化性质
一种不同茶叶水培养冠突散囊菌的方法
本发明公开了一种不同茶叶水培养冠突散囊菌的方法,属于微生物发酵工程技术领域。该方法采用微生物分离培养技术和微生物深层液体发酵技术,通过将不同茶叶水作为发酵培养基来制备冠突散囊菌菌种。首先将不同品种的散茶高温烘干后,粉碎过...
孙玉姣袁旭霜苗冰冰曹云刚黄峻榕
盐胁迫对发菜胞外多糖抗肿瘤活性以及免疫活性的影响被引量:5
2017年
对液体培养的发菜细胞进行盐胁迫处理,研究盐胁迫对发菜胞外多糖抗肿瘤活性以及免疫活性的影响。醇沉法提取0.1 mol/L Na Cl、0.3 mol/L Na Cl盐胁迫培养的发菜胞外多糖0.1M-YEPS、0.3 M-YEPS,研究其对人结肠癌细胞HT-29、Lo Vo增殖的抑制活性,以及对小鼠巨噬细胞RAW 264.7增殖、中性红吞噬能力和超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活力的影响。结果表明,相比于无盐胁迫的发菜胞外多糖(NEPS),0.1 M-YEPS、0.3 M-YEPS对肿瘤细胞的增殖抑制作用显著提高,并且呈剂量依赖性。此外,0.1 M-YEPS、0.3 M-YEPS能有效促进RAW 264.7细胞的增殖,增强巨噬细胞吞噬中性红能力,提高RAW 264.7细胞内的SOD活力。与NEPS和0.1 M-YEPS相比,0.3 M-YEPS对肿瘤细胞的抑制作用、对巨噬细胞的增殖作用、吞噬中性红能力以及SOD活力的提高更为显著。
范华陈雪峰路苗孙玉姣
关键词:发菜胞外多糖盐胁迫抗肿瘤活性免疫活性
应用冠突散囊菌人工接种发酵不同种类茶叶的研究
2024年
冠突散囊菌(Aspergillus cristatus)是茯砖茶发花过程中的优势菌群,其代谢产物具有良好的抗炎、抑菌、降脂和抗氧化活性等.采用真菌分离纯化技术从陕西茯砖茶中获得一株A.cristatus,将黑毛茶、乌龙茶、黄茶、绿茶、红茶和白茶六种茶叶作为发酵基质进行人工接种发酵,研究发现经发酵后六种茶的可溶性糖、可溶性蛋白、总多酚、总黄酮和游离氨基酸含量均显著性降低;鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等六种单糖含量均显著性增加;其中黑毛茶、绿茶和白茶发酵后拥有更好的抗氧化活性.该研究结果可为冠突散囊菌的开发利用提供技术支撑.
孙玉姣高润凝袁旭霜罗昭君胡一纯
关键词:冠突散囊菌人工接种抗氧化活性
一种采用高粘度壳聚糖和水溶性壳聚糖修饰稳定肉桂醛脂质体的方法
本发明属于脂质体修饰技术领域,涉及一种采用高粘度壳聚糖和水溶性壳聚糖修饰稳定肉桂醛脂质体的方法,包括:制备肉桂醛脂质体;制备壳聚糖溶液或羧甲基壳聚糖溶液;壳聚糖溶液黏度为230mPa.s,浓度为0.025%‑0.5%;羧...
陈佳怡常大伟王虎玄孙玉姣曹云刚
集胞藻6803基因组DNA提取方法的比较被引量:2
2016年
比较了PVP法、CTAB法和SDS法对集胞藻6803(Synechocystis sp.PCC6803)基因组DNA的提取效果,并采用紫外-可见分光光度计、琼脂糖凝胶电泳及PCR扩增检测基因组DNA质量.结果表明,三种方法均能提取到符合分子生物学要求的基因组DNA,其中SDS法提取的DNA综合质量最高.以提取的基因组DNA为模板,以sll0853引物进行PCR扩增,三种方法均能扩增出目的条带,其中CTAB法及SDS法的条带更为清晰.
陈雪峰焦文冬刘宁马文锦孙玉姣
关键词:集胞藻6803基因组DNA提取PCR扩增
硫酸酯化苹果多糖对自由基清除作用的研究被引量:3
2017年
以N,N-二甲基甲酰胺(DMF)介质为反应溶剂,以氨基磺酸为酯化剂,利用超声波辅助法对苹果多糖进行硫酸酯化。采用DEAE-52离子柱层析对酯化后的多糖进行分离纯化,研究酯化前后苹果多糖对DPPH自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O_2^-·)的清除能力。结果表明,硫酸酯化对苹果多糖的自由基清除能力有提高作用,纯化后的多糖硫酸基团含量增多,自由基清除能力增强。
侯令陈雪峰孙玉姣刘宁
关键词:纯化自由基
共2页<12>
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