王国霞
- 作品数：3 被引量：27H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 免疫分析新方法在食品安全检测中的应用被引量：11
- 2006年
- 免疫分析技术具有特异性强、灵敏度高、方便快捷、检测成本低、安全可靠等优点,已成为现代生命科学的重要研究手段,在食品安全检测中有着良好的应用前景。本文综述了近几年来出现的免疫分析新方法,简单介绍了它们在食品安全检测中的应用。
- 李兴霞王国霞潘家荣
- 关键词：免疫分析食品安全
- 免疫检测新技术在食品检测中的应用被引量：12
- 2006年
- 免疫分析技术具有特异性强、灵敏度高、方便快捷、检测成本低、安全可靠等优点,已成为现代生命科学的重要研究手段,在食品安全检测中有着良好的应用前景。本文综述了近几年来出现的免疫分析新方法,简单介绍了它们的特点及在食品安全检测中的应用。
- 李兴霞程玉来王国霞潘家荣
- 关键词：免疫分析食品安全
- 免疫传感器在食品安全检测中的应用被引量：4
- 2005年
- 免疫传感器具有较好的灵敏度和特异性,操作简便、响应速度快,在食品安全检测中应用前景广阔,本文简单介绍了免疫传感器的组成及其基本原理,综述了免疫传感器在食品安全检测中的应用进展,并对其在食品检测领域中的应用前景进行展望。
- 李兴霞王国霞潘家荣程玉来
- 关键词：免疫传感器食品安全检测响应速度食品检测灵敏度
