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雷琪瑶

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:淮海工学院海洋学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇等鞭金藻
  • 1篇水浸
  • 1篇水浸提
  • 1篇球等鞭金藻
  • 1篇热水
  • 1篇热水浸提
  • 1篇金藻
  • 1篇浸提
  • 1篇胞内
  • 1篇胞内多糖
  • 1篇胞外多糖

机构

  • 1篇大连理工大学
  • 1篇淮海工学院
  • 1篇烟台大学

作者

  • 1篇刘筱潇
  • 1篇朱明
  • 1篇王长海
  • 1篇孙颖颖
  • 1篇雷琪瑶

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
球等鞭金藻胞内和胞外多糖的提取工艺被引量:6
2010年
采用热水浸提法,通过一系列单因素试验,研究提取时间、提取pH值、提取温度和液料比对球等鞭金藻胞内和胞外多糖提取的影响。在此基础上,通过正交试验进一步优化胞内和胞外多糖的提取工艺。最后,采用适宜提取工艺制备胞内和胞外粗多糖样品,并测定该样品中蛋白质和多糖含量。单因素试验结果表明,提取时间、提取pH值和提取温度均能显著影响胞内和胞外多糖的提取。对胞内粗多糖提取率而言,提取时间180min、提取pH9和提取温度70℃为最适宜的提取条件;当提取时间300min、提取pH10和提取温度80℃时,更利于胞外粗多糖的提取。液料比对胞内和胞外粗多糖提取的影响较小,20:1(mL/g)为多糖提取合适的液料比;正交试验结果表明,胞内(胞外)多糖的适宜提取工艺为提取时间、提取pH值、提取温度和液料比分别为180min(240min)、pH8(9)、70℃和15:1。粗多糖样品的蛋白质和多糖含量分别为1.18%(0.82%)和22.1%(18.6%),很低的蛋白质含量和较高的多糖含量表明采用该提取工艺获得的粗多糖样品纯度较高,利于样品的后续分离纯化。
孙颖颖雷琪瑶刘筱潇朱明王长海
关键词:球等鞭金藻胞内多糖胞外多糖热水浸提
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