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黄凤娟

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇扫频
  • 1篇超声辅助
  • 1篇超声辅助提取
  • 1篇慈姑

机构

  • 1篇江苏大学
  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇何荣海
  • 1篇马海乐
  • 1篇翟庆娇
  • 1篇谢斌
  • 1篇黄凤娟
  • 1篇仲晗实

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
扫频脉冲超声辅助提取慈姑淀粉的试验研究被引量：4
2012年
利用扫频脉冲超声提取慈姑淀粉,分别以淀粉提取率和纯度为评价指标,对超声时间、超声间歇比、扫频范围及超声频率等超声提取条件进行单因素实验,并在此基础上进行了提取工艺参数优化试验,得出优化的超声提取条件为:提取时间10min,频率33kHz,扫频范围±0.5kHz,间歇比30s/5s,在此条件下慈姑淀粉提取率为96%,纯度87.5%。
何荣海谢斌仲晗实翟庆娇黄凤娟马海乐
关键词：慈姑淀粉
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共1页<1>
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