张新新
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 发文基金：江苏省重大科技支撑与自主创新项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 不同破壁技术对灵芝孢子油提取的影响被引量：15
- 2012年
- 通过比较酸热法、超声波冻融法和高能纳米冲击磨法对灵芝孢子粉破壁效果,找到适合工业化生产的孢子油提取的最佳破壁技术。结果显示:采用高能纳米冲击磨法可显著提高灵芝孢子的破壁率和孢子油得率,在球料比3∶1(质量比),球磨时间6 h的条件下,破壁率为90.36%,灵芝孢子油得率为30.79%。
- 张新新刘元法李进伟王兴国
- 关键词：灵芝孢子破壁技术得率
- 分子蒸馏精制灵芝孢子油的工艺研究被引量：6
- 2013年
- 对分子蒸馏技术精制灵芝孢子油的工艺条件进行了研究,考察了分子蒸馏工艺参数对降低灵芝孢子油酸值和过氧化值的影响。通过单因素和正交实验确定的最佳工艺参数为:蒸馏温度200℃,进样速率2 mL/min,刮板转速160 r/min,冷凝温度50℃。在最佳工艺条件下,灵芝孢子油酸值(KOH)从17.00 mg/g降到0.40 mg/g,过氧化值从25.87 meq/kg降到5.21 meq/kg,总三萜化合物含量从3.01%降到2.87%,在可以接受的范围内。
- 张新新李进伟刘元法王兴国
- 关键词：灵芝孢子油分子蒸馏酸值过氧化值
