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王铭

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：华南热带农业大学工学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇槟榔
  • 1篇槟榔碱
  • 1篇槟榔油
  • 1篇活性
  • 1篇活性物质

机构

  • 1篇华南热带农业...

作者

  • 1篇黄玉林
  • 1篇何继芹
  • 1篇张海德
  • 1篇王铭
  • 1篇张欣英

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
槟榔果中活性物质的研究进展被引量：8
2007年
槟榔果中有多种生理活性物质,综述了槟榔果中活性物质的功能,正、负生理效应,提取分离方法以及功能性食品的应用前景。
黄玉林王铭张欣英张海德何继芹
关键词：槟榔活性物质槟榔碱槟榔油
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