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郑帅

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：皖南医学院医学一系更多>>
发文基金：芜湖市科技计划项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇药膳
  • 1篇饮食疗法
  • 1篇饮食文化
  • 1篇中国药膳
  • 1篇食疗
  • 1篇食疗法
  • 1篇食文化
  • 1篇国药

机构

  • 1篇安徽师范大学
  • 1篇皖南医学院
  • 1篇中国医药保健...

作者

  • 1篇刘张林
  • 1篇郑艳
  • 1篇郑帅

传媒

  • 1篇现代药物与临...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中国药膳的发展与思考被引量：5
2009年
中国药膳寓医于食,内容丰富,源远流长,不仅是中国烹饪营养学和中医药学相结合的产物,更是中华民族对人类饮食文化的独特贡献。对中国药膳的渊源、分类、特点等进行了整理,并对其发展提出了建议,旨在为充分挖掘和利用中国药膳资源提供科学依据。
郑帅郑艳刘张林
关键词：中国药膳饮食文化饮食疗法
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