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李莎

作品数：5 被引量：24H指数：3
供职机构：长沙市食品质量安全监督检测中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项湖南省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇理学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 4篇色谱
  • 3篇相色谱
  • 2篇液相色谱
  • 2篇质谱
  • 2篇质谱法
  • 2篇色谱法
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱-串...
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇液相色谱法测...
  • 1篇饮料
  • 1篇质谱联用
  • 1篇三正辛胺
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇色素
  • 1篇食品
  • 1篇糖果
  • 1篇偏硅酸
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱

机构

  • 5篇长沙市食品质...
  • 2篇湖南省食品安...
  • 1篇湖南大学
  • 1篇湖南省食品质...

作者

  • 5篇李莎
  • 4篇夏立新
  • 3篇汪辉
  • 3篇彭新凯
  • 2篇胡丽俐
  • 1篇杨彦宁
  • 1篇李晰晖
  • 1篇王玉枝
  • 1篇欧阳丽
  • 1篇章建辉
  • 1篇周鹏
  • 1篇黎瑛

传媒

  • 2篇食品科技
  • 2篇分析测试学报
  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
液相色谱-串联质谱法快速测定食品中的乌洛托品被引量：8
2013年
建立测定乌洛托品的高效液相色谱-串联质谱法,用于快速监测食品中违法添加的乌洛托品。食品中乌洛托品经无水硫酸钠干燥脱水,乙腈提取后,采用梯度洗脱,SCX色谱柱分离,在电喷雾正离子模式下,多反应监测模式进行检测,外标法定量。乌洛托品在1～1 000μg/L浓度范围线性良好,相关系数为0.998 8,方法的检出限为0.2μg/kg,定量限为1.0μg/kg,加标回收率在52.6%～118%,相对标准偏差小于10.2%。本方法快速、准确,特异性强,灵敏度高,样品前处理简便易行,分析周期短,适合大量样品的测定。
汪辉夏立新彭新凯王玉枝杨彦宁李莎
关键词：液相色谱-串联质谱法食品
高效液相色谱法测定饮料中的呋喃-2,5-二甲酸
2015年
建立了饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的高效液相色谱（HPLC）分析方法,采用Venusil HILIC（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱;柱温40℃;流动相为0.02 mol/L乙酸铵（冰乙酸调至p H 3.5）-乙腈（50∶50）;流速1.0 m L/min;检测波长265 nm。呋喃-2,5-二甲酸在0.5~100 mg/L浓度范围内线性良好,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.15 mg/kg和0.5 mg/kg,回收率为93.2%~109.0%,相对标准偏差（RSD,n=6）为0.9%~4.2%。该方法快速、操作简便、灵敏度高,适用于饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的测定。
汪辉李莎夏立新彭新凯李晰晖周鹏
关键词：高效液相色谱法饮料
分散固相萃取-气相色谱-质谱法测定腐乳中16种邻苯二甲酸酯被引量：8
2017年
目的:建立分散固相萃取技术结合气相色谱-质谱联用法检测腐乳中16种邻苯二甲酸酯的分析方法。方法:样品经乙腈提取后,用CNW分散固相萃取管进行净化。采用HP-5MS色谱柱分离;采用气相色谱-质谱在选择离子检测(Selected ion monitor,SIM)模式下对16种邻苯二甲酸酯进行定性、定量分析。结果:(0.01~2.0)μg/mL范围内线性关系良好(r^2≥0.9990),检出限(S/N=3)为(0.01~0.05)mg/kg,在0.1、0.5、1.0 mg/kg 3个添加水平上的回收率为78.5%~107.4%,RSD为0.7%~5.6%。结论:该方法操作简单、快速、准确,灵敏度高、重现性好,适用于腐乳样品中邻苯二甲酸酯的测定。
易守福李莎郑利军邱亚锋廖燕芝张继红
关键词：分散固相萃取气相色谱-质谱联用邻苯二甲酸酯腐乳
抑制型离子色谱法测定矿泉水中的偏硅酸被引量：2
2014年
目的:建立一种简单、快速、准确的抑制型离子色谱方法检测矿泉水中的偏硅酸,并对方法进行确认。方法:选用高容量、强亲水性Metrosep A Supp 5阴离子分离柱,4.0 mmol/L NaAc^1.5 mmol/L NaOH淋洗液,流速为0.7 mL/min,电导检测器,样品经0.2μm滤膜过滤后直接进样。结果:在0.5~100μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.99931,方法检出限为0.15μg/mL,相对标准偏差(RSD)为0.554%~0.689%,样品平均加标回收率为99.0%~102.2%。结论:该方法操作简单、快速、背景干扰小,灵敏度高、重现性好,可直接用于大批量矿泉水中偏硅酸的测定。
李莎汪辉胡丽俐彭新凯夏立新徐睿鑫
关键词：离子色谱偏硅酸矿泉水
三正辛胺络合萃取法分离提取糖果中8种合成色素被引量：6
2016年
以三正辛胺为络合剂，四氯化碳为稀释剂，采用络合萃取法对糖果中的柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝和赤藓红8种合成色素进行了预处理研究。考察了样品溶液pH值、稀释剂种类、三正辛胺浓度、反萃相组成等对预处理效果的影响。结果表明，当样品溶液pH值为6.0，以四氯化碳为稀释剂，三正辛胺浓度为5%，无水乙醇-15%氨水（体积比1∶1）为反萃相时，8种合成色素的回收率为90%~98%。该预处理方法操作简单、快速、有机溶剂用量少、回收率高，适用于糖果中多种合成色素的分离提取。
欧阳丽黎瑛章建辉夏立新胡丽俐李莎
关键词：三正辛胺合成色素络合萃取
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