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孙程旭

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇贮藏
  • 1篇鲜贮
  • 1篇果蔬
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜贮藏

机构

  • 1篇天津市农业科...
  • 1篇北京市农林科...

作者

  • 1篇凌喆
  • 1篇高丽朴
  • 1篇李武
  • 1篇郑淑芳
  • 1篇孙程旭

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
热处理在果蔬保鲜贮藏方面的研究与应用被引量：13
2007年
对采用热处理技术进行果蔬保鲜贮藏进行研究。结果表明,采后热处理技术能减少果蔬贮运期间的腐烂,为无毒、无农药残留的采后病害控制提供了保证。
凌喆郑淑芳孙程旭李武高丽朴
关键词：果蔬保鲜贮藏
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共1页<1>
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