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时靖
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
石河子大学药学院
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发文基金:
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
何芮
石河子大学药学院
田丽萍
石河子大学药学院
薛琳
新疆石河子蔬菜研究所
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年份
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2017
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打瓜干皮中多糖的含量测定及降血糖作用机制
被引量:11
2017年
目的测定打瓜干皮中多糖的含量,探讨打瓜多糖的降血糖机制。方法采用苯酚-硫酸法测定打瓜干皮中多糖的含量,淀粉和蔗糖负荷法测定打瓜多糖对淀粉和蔗糖负荷小鼠血糖的影响,采用对硝基酚法测定打瓜多糖对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。结果打瓜多糖标准曲线为A=0.066 4 C+0.022 6,R^2=0.999 5,测得打瓜干皮中多糖含量4.45%(n=10,RSD=1.80%);50,100和150 mg·kg^(-1)打瓜多糖均可以显著降低淀粉负荷小鼠的血糖;100和150 mg·kg^(-1)打瓜多糖可显著降低蔗糖负荷小鼠血糖;打瓜多糖在浓度18 mg·m L-1时能显著抑制α-葡萄糖苷酶的活性,抑制率(73.19±3.45)%(n=10)。结论打瓜多糖对淀粉和蔗糖负荷小鼠均有降血糖作用,且对α-葡萄糖苷酶有明显的抑制作用。
张义晖
田丽萍
薛琳
时靖
何芮
关键词:
Α-葡萄糖苷酶
降血糖机制
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