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黄莉

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：泸州医学院更多>>
发文基金：四川省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿素
  • 1篇试验条件
  • 1篇空心菜

机构

  • 1篇泸州医学院

作者

  • 1篇谢惠波
  • 1篇曹家松
  • 1篇陈平平
  • 1篇夏鲜
  • 1篇黄莉
  • 1篇龚红月

传媒

  • 1篇泸州医学院学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
空心菜中提取叶绿素试验条件的研究被引量：2
2011年
目的:以空心菜为原料,研究不同的原料处理方式,对叶绿素提取率的影响。方法:以紫外-分光光度法测定其吸光度作为评价提取条件的评判依据,根据Amon公式计算叶绿素的含量。结果:通过实验得到叶绿素的最佳提取条件是用烫漂晒干法干燥原料,经蒸馏水浸泡30min复水,用95%酒精为溶剂,在60℃水浴中搅拌提取2h。结论:空心菜富含天然绿色素,提取的色素稳定性较高,颜色鲜艳,是提取天然色素的理想原料。
谢惠波曹家松龚红月黄莉陈平平夏鲜
关键词：空心菜叶绿素
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