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李明霞

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：四川农业大学信息与工程技术学院更多>>
发文基金：四川省教育厅青年基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇脱壳
  • 1篇力学特性
  • 1篇花生

机构

  • 1篇四川农业大学
  • 1篇重庆大学

作者

  • 1篇秦文
  • 1篇张黎骅
  • 1篇张文
  • 1篇李明霞

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
花生脱壳力学特性的实验研究被引量：12
2010年
利用微机控制的电子拉压实验机对川西地区花生进行施压的力学实验。并以花生破损力为目标参数,以施压方向、施压速率、含水率为因素进行三因素三水平有重复观测值的正交试验。结果表明:花生壳厚沿不同部位均匀分布;花生在被压缩时,均会经过弹性变形、塑性变形和突然破裂3个阶段;花生施压方向、施压速率、花生含水率对花生破损力都有极显著影响,并得到不同方向在弹性范围内的花生壳压缩与变形的回归方程,提出花生脱壳的最佳参数组合为花生施压力方向为顶面(x向)、施压速率为30mm/min、含水率15.8%。
张黎骅张文秦文李明霞
关键词：花生脱壳力学特性
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共1页<1>
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