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柴高波
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
河南科技学院生命科技学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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相关领域:
生物学
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合作作者
张玉辉
沈阳药科大学生命科学与生物制药...
贾翠英
河南科技学院生命科技学院
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1篇
2012
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1株毛栓菌产纤维素酶酶学性质研究
被引量:2
2012年
对1株毛栓菌所产纤维素酶的酶学性质进行研究,主要考察了酶的最适温度、最适pH、热稳定性、pH稳定性、激活剂及抑制剂的类型.结果表明:该毛栓菌所产CMC-Na酶的最适温度为50℃,最适pH值为4.8,酶的热稳定性范围为30~50℃,60℃之后酶的活性急剧下降;pH值稳定性范围为5.0~7.0,pH值8以后酶活性急剧下降.金属离子Mn2+对CMC-Na酶有较大的激活作用,Cu2+和Mg2+对酶起抑制作用,Ca2+和Fe3+对该酶的活力几乎没有影响.
贾翠英
张玉辉
柴高波
关键词:
毛栓菌
纤维素酶
酶学性质
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