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黄亦存

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：中国科学院重庆绿色智能技术研究院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇絮凝
  • 2篇絮凝剂
  • 2篇生物絮凝
  • 2篇生物絮凝剂
  • 2篇微生物
  • 2篇微生物絮凝
  • 2篇微生物絮凝剂
  • 2篇杆菌
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品防腐
  • 1篇食品防腐剂
  • 1篇片球菌
  • 1篇种子培养
  • 1篇细菌素
  • 1篇李氏杆菌
  • 1篇克雷伯菌
  • 1篇发酵培养

机构

  • 3篇中国科学院重...
  • 1篇陕西省科学院
  • 1篇陕西省微生物...

作者

  • 3篇黄亦存
  • 2篇宋立岩
  • 2篇李斗
  • 2篇尹雅洁
  • 2篇唐薇
  • 2篇乔婧
  • 1篇刘晨
  • 1篇陈颖怡
  • 1篇齐凡

传媒

  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
复合生物絮凝剂及其制备方法
本发明属于微生物技术领域，具体涉及生物絮凝剂及其制备方法和用途，具体为粘质沙雷氏菌和克雷伯菌联合在制备微生物絮凝剂中的应用；所述微生物絮凝剂的制备方法包括：将菌种分别接入灭菌的种子培养基中进行培养，种子培养物接入灭菌的发...
宋立岩乔婧唐薇黄亦存李斗尹雅洁
文献传递
肠杆菌及其在生物絮凝中的用途
本发明属于微生物技术领域，具体涉及肠杆菌制备生物絮凝剂的方法及其用途，具体为日沟维肠杆菌在制备微生物絮凝剂中的应用，其作为微生物絮凝剂的制备方法为将菌种接种到灭菌的种子培养基中，培养后取种子液接种到发酵培养基中，在温度为...
宋立岩唐薇乔婧黄亦存尹雅洁李斗
文献传递
片球菌素在食品防腐保鲜中的应用研究进展被引量：4
2012年
片球菌素是一类未修饰的具有良好热稳定性的小分子蛋白质,其理化性质稳定,抑菌谱较广,能抑制多种革兰氏阳性菌,尤其对单核细胞增多症李氏杆菌的抑制作用最为显著。本文综述了近年来片球菌素在食品防腐保鲜应用方面取得的研究进展,分析了其作为天然食品防腐剂的发展前景,同时就片球菌素当前产业化开发与市场应用所面临的问题进行了深入探讨。
刘晨齐凡陈颖怡黄亦存
关键词：乳酸菌细菌素食品防腐剂食品安全李氏杆菌
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