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刘宁

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系更多>>
相关领域:理学化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 1篇对苯醌
  • 1篇山药
  • 1篇四氯对苯醌
  • 1篇尿囊素
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光度法测定
  • 1篇荷移反应
  • 1篇分光光度法
  • 1篇苯醌

机构

  • 1篇广东化工制药...
  • 1篇南京财经大学

作者

  • 1篇马超
  • 1篇刘琴
  • 1篇刘晓庚
  • 1篇陈优生
  • 1篇刘宁

传媒

  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
荷移光度法测定山药尿囊素的含量被引量:6
2008年
采用四氯对苯醌与尿囊素进行荷移反应测定尿囊素。建立了荷移光度法测定方法的条件是四氯对苯醌与尿囊素在硼酸钠与氢氧化钠为酸度调节液中,温度30℃反应15—100min后可获得1:2稳定的荷移络合物,其可见光区的λmax=558nm,尿囊素的线性方程为A=7.185×10^5c-0.0003(r=0.998),表观摩尔吸光系数ε=7.856×10^5L/(mol·cm),最低检测限为1.6μg/mL,尿囊素的浓度在0~4.0×10^-4mol/L范围内遵从比尔定律。通过对市售的几种山药实样的测定,其结果与用薄层层析-紫外可见分光光度法的测定结果一致,回收率为98.8%~104%,RSD为1.3%~2.0%。结果表明此方法操作简便,灵敏度高,结果较为满意。
刘晓庚陈优生刘琴马超刘宁
关键词:尿囊素山药四氯对苯醌荷移反应分光光度法
共1页<1>
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