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吴秀

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：黄冈师范学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇葡聚糖酶
  • 1篇曲霉
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇高产
  • 1篇Β-葡聚糖酶
  • 1篇H

机构

  • 1篇黄冈师范学院

作者

  • 1篇吴鹏
  • 1篇王知龙
  • 1篇吴秀

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑曲霉HS-5高产β-葡聚糖酶发酵条件的优化被引量：4
2015年
利用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定酶活,优选黑曲霉(Aspergillus niger)HS-5发酵产β-葡聚糖酶的发酵条件。在单因素试验的基础上,采用中心组合试验原理设计响应面法优化工艺条件,得到最佳发酵条件为接种量3.11%,初始p H值为6.09,发酵时间60.02 h。在此最佳条件下,测得β-葡聚糖酶的酶活力为20.03 U/m L,比初始酶活力12.98 U/m L提高了154%。
吴鹏王知龙吴秀
关键词：Β-葡聚糖酶响应面法
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