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张艳艳

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇代谢工程
  • 1篇乙醇
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒酵母
  • 1篇木质纤维素
  • 1篇酵母
  • 1篇阿拉伯糖
  • 1篇L-阿拉伯糖

机构

  • 1篇山东大学

作者

  • 1篇索凡
  • 1篇沈煜
  • 1篇鲍晓明
  • 1篇侯进
  • 1篇汪城墙
  • 1篇张艳艳

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酿酒酵母L-阿拉伯糖转化乙醇代谢工程的研究进展被引量：2
2014年
L-阿拉伯糖是木质纤维素原料中一种重要的五碳糖组分,但传统的乙醇生产菌株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)不能利用L-阿拉伯糖。通过代谢途径工程手段,在酿酒酵母中引入L-阿拉伯糖初始代谢途径可以获得能利用L-阿拉伯糖乙醇发酵的重组菌株。并且,通过代谢途径的疏通以及吸收系统的优化可以强化重组菌株代谢L-阿拉伯糖的能力。笔者从以上角度综述了近年来酿酒酵母转化L-阿拉伯糖生产乙醇的研究进展。
汪城墙沈煜张艳艳索凡侯进鲍晓明
关键词：木质纤维素阿拉伯糖乙醇酵母代谢工程
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