杜岩
- 作品数：1 被引量：7H指数：1
- 供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法测定乳及乳制品中硫氰酸钠的含量被引量：7
- 2014年
- 以乳及乳制品为原料,利用高效液相色谱法检测其中硫氰酸钠的含量。实验主要针对各类乳制品各成分指标的差异,建立不同提取净化提取方法。样品经离心沉淀蛋白后,利用碱性氧化铝小柱去除氨基酸、维生素等。以磷酸盐缓冲液:乙腈=95∶5(pH=7.00±0.02)作为流动相,在218nm下,通过Durashell HLP C18色谱柱(4.6*250mm,5μm),柱温30℃,流速为0.8mL/min,采用紫外检测器分析样品。结果显示:该方法对乳及乳制品中硫氰酸钠有较高的提取率,回收率均在80%以上。
- 于超杜岩徐晨
- 关键词：乳及乳制品硫氰酸钠前处理高效液相色谱
