您的位置： 专家智库 > >

潘亚慧

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：青海民族大学药学院更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇幽门螺
  • 1篇幽门螺杆菌
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇螺杆菌
  • 1篇抗幽门螺杆菌
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇青海民族大学

作者

  • 1篇左明丽
  • 1篇潘亚慧
  • 1篇张倩倩

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
抗幽门螺杆菌乳酸菌的筛选及发酵特性研究
2016年
利用琼脂扩散法,对日本乳酸菌饮料中分离出来的L92乳酸菌进行抗幽门螺杆菌活性筛选,并以成品牛乳为发酵基料,L92乳酸菌为发酵剂,研究了乳酸菌发酵酸乳的工艺条件。研究表明,以L_9（3~3）正交试验来探究其最佳工艺,L92乳酸菌发酵酸乳的接种量为4%,发酵时间为24 h,发酵温度为42℃。
左明丽潘亚慧张倩倩
关键词：抗幽门螺杆菌乳酸菌发酵正交试验
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0