王松
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
- 供职机构：海南医学院更多>>
- 发文基金：海南省高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 海南省琼中县中小学生营养知识和行为调查被引量：6
- 2015年
- 目的了解义务教育学生营养知识和膳食行为状况,为进一步制定营养干预措施提供依据和参考。方法按年级分层,以教学班为单位整群随机抽样,采用自编问卷对琼中县1 420名中小学生进行调查。结果中小学生的营养知识水平较低,尤其小学生营养知识更缺乏;中小学生中每天吃早餐的占64.4%,5.5%从不吃早餐;93.8%的中小学生吃零食,选择的种类主要是蔬菜、水果、糖果、巧克力、饼干、面包、薯条等;中小学生奶类、豆类及其制品摄入情况均较差,每周摄入5 d及以上的分别为27.6%,5.7%。结论琼中县多数中小学生缺乏必要的营养知识,在吃早餐、零食选择、喝奶等行为方面存在一定问题,对学生进行营养教育十分必要。
- 冯棋琴王松王会琴周静张帆易聪
- 关键词：营养知识膳食行为
