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严伍梭
作品数:
2
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供职机构:
吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王琦
吉林农业科技学院食品科学与工程...
翟明昌
吉林农业科技学院食品科学与工程...
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王琦
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仙人掌西瓜保健饮料的研制
2007年
仙人掌具有较高的食用和药用价值,西瓜清凉多汁是夏季人们主要的消暑水果。本试验在分析两种物质成分的基础上,通过正交试验确定两种汁液的最佳配比,然后经过合理的调配,研制出具有营养和保健双重功效的饮料。
严伍梭
翟明昌
王琦
关键词:
仙人掌
西瓜
保健饮料
仙人掌西瓜保健饮料的研制
2008年
仙人掌具有较高的食用和药用价值,西瓜清凉多汁是夏季人们主要的消暑水果。在分析这二种水果成分的基础上,通过正交试验确定2种汁液的最佳配比,然后经过合理的调配,研制出具有营养和保健双重功效的饮料。
严伍梭
翟明昌
王琦
关键词:
仙人掌
西瓜
保健饮料
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