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孙建全

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：山东省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇植物
  • 1篇糖基转移酶
  • 1篇转移酶
  • 1篇相关基因
  • 1篇抗逆
  • 1篇抗逆性
  • 1篇基因
  • 1篇果聚糖
  • 1篇果糖基转移酶
  • 1篇高等植物

机构

  • 1篇青岛科技大学
  • 1篇山东科技大学
  • 1篇山东省农业科...

作者

  • 1篇李俊峰
  • 1篇李慧娟
  • 1篇孙建全

传媒

  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高等植物果聚糖合成途径、相关基因和功能的研究进展被引量：9
2007年
果聚糖是由蔗糖与一个或多个果糖基相连接的聚合物,是一类重要的碳水化合物和渗透调节物质,可提高植物的抗逆性;果聚糖还是一类重要的功能性食品,对人体健康有多种促进作用。植物是果聚糖的主要来源,其合成过程涉及到多种果糖基转移酶,不同的果糖基转移酶组合形成不同类型的果聚糖。较为系统地综述了高等植物果聚糖合成的代谢路径、相关基因、果聚糖的功能及应用前景等方面的研究进展。
李慧娟孙建全李俊峰
关键词：高等植物果聚糖果糖基转移酶抗逆性
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共1页<1>
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