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江秋敏
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
国家社会科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张旗
扬州大学旅游烹饪学院
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机构
1篇
扬州大学
作者
1篇
张旗
1篇
江秋敏
传媒
1篇
美食研究
年份
1篇
2016
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互联网视角下女大学生“吃货”媒介化研究
被引量:2
2016年
互联网丰富了美食体验方式,赋予女大学生"吃货"鲜明的网络色彩,强化了美食体验者的身份意识。通过对女大学生的问卷调查,结果表明女大学生吃货通过发掘与社交环节进行美食体验,具有休闲性。女大学生吃货的社会标签与网络依恋构成其媒介化的基础。女大学生吃货美食体验的信息化与中介化,在美食与消费者之间搭建起媒介桥梁,加速美食旅游化的进程。个性与常态存在保证了女大学生吃货在媒介化过程中的民间立场与生活价值取向。
张旗
江秋敏
关键词:
互联网
媒介化
女大学生
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