王少琨
- 作品数：12 被引量：77H指数：6
- 供职机构：山东农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响被引量：16
- 2018年
- 试验旨在研究饲粮添加发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。600只72周龄体型相近的海兰褐蛋鸡随机分为5个处理,每个处理10个重复,每个重复12只鸡。处理一为对照组,饲喂基础饲粮,其他处理为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上额外添加2%、4%、6%、8%发酵酒糟的试验饲粮,试验期共8周。结果显示:添加发酵酒糟后,试验组平均产蛋率高于对照组(P>0.05),料蛋比低于对照组(P>0.05),蛋壳颜色值显著提高(P<0.05),蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位高于对照组(P>0.05),血清尿酸含量显著降低(P<0.05),总胆固醇和甘油三酯含量低于对照组(P>0.05),空肠大肠杆菌、沙门菌含量显著降低(P<0.05)。说明饲粮添加发酵酒糟能提高海兰褐蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,降低脂肪沉积,并减少肠道有害菌数量。
- 王少琨朱子晨张倩吴正生钟光曲昆鹏王继光张帅宋志刚
- 关键词：蛋鸡蛋品质肠道健康
- 饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能和蛋品质的影响被引量：8
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能和蛋品质的影响,建立粗蛋白质需要量回归模型,确定汶上芦花鸡产蛋期饲粮粗蛋白质需要量。采用单因素试验设计,选取30周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13%、14%、15%、16%和17%的试验饲粮,其他饲粮营养水平保持一致。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)随着饲粮粗蛋白质水平的升高而显著升高(P<0.05)。产蛋数、产蛋率和平均日产蛋量(ADEM)随着饲粮粗蛋白质水平的升高先升高后降低,16%粗蛋白质水平组达到最大值,显著高于13%和14%粗蛋白质水平组(P<0.05)。2)13%粗蛋白质水平组的蛋重显著低于其他各组(P<0.05)。16%和17%粗蛋白质水平组的哈氏单位显著或极显著低于13%粗蛋白质水平组(P<0.05或P<0.01)。13%粗蛋白质水平组的蛋黄颜色显著浅于14%、15%、16%粗蛋白质水平组(P<0.05)。蛋壳颜色方面,16%粗蛋白质水平组的亮度显著高于14%粗蛋白质水平组(P<0.05),13%粗蛋白质水平组的红度显著高于16%粗蛋白质水平组(P<0.05)。3)以ADCPI为因变量,以平均日增重(ADG)、ADEM和代谢体重(BW0.75)为自变量,建立汶上芦花鸡饲粮粗蛋白质需要量回归模型为:ADCPI=0.02ADG+0.22ADEM+4.20BW0.75(R2=974 5,P<0.05)。由此可见,汶上芦花鸡31~36周龄适宜的饲粮粗蛋白质水平为15.55%。
- 王少琨殷若新王进圣钟光王炎辉曲昆鹏张帅宋志刚
- 关键词：汶上芦花鸡粗蛋白质蛋品质
- 肝脏解毒酶对肉鸡生产性能、血液生化指标和肝脏黄曲霉毒素B_1残留的影响被引量：2
- 2018年
- 本试验旨在研究肝脏解毒酶对肉鸡生产性能、血液指标和肝脏黄曲霉毒素B1(AFB1)残留的影响。选取1日龄AA肉仔鸡672只,随机分为7个处理组(A、B、C、D、E、F、G),每个处理8个重复,每个重复12只鸡。A、B、C组饲喂基础日粮+10%正常玉米,D、E、F、G组饲喂基础日粮+10%发霉玉米,B、E组以1 g/3L的比例在饮水中添加肝脏解毒酶,C、F组以1 g/5L的比例在饮水中添加肝脏解毒酶,G组以500 g/t的比例拌料加入肝脏解毒酶。试验期35 d。结果表明:发霉玉米能显著降低肉鸡前期的采食量(P<0.05),显著降低35日龄血液中的葡萄糖和白蛋白水平(P<0.05),显著增加35日龄肉鸡肝脏中的AFB1含量(P<0.05);添加解毒酶对正常玉米组的生产性能、血清生化指标和肝脏中AFB1含量均未产生显著影响(P>0.05);添加解毒酶能提高发霉玉米组的生产性能,增加21日龄的血液中血糖、总蛋白和白蛋白含量(0.05
- 郝洋洋郭海岩刘刚张帅王少琨周华金王炎辉王俊谦钟光鲍英慧宋志刚
- 关键词：肉鸡黄曲霉毒素血清生化指标
- 有机锌和有机锰对蛋种母鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力和免疫功能的影响被引量：13
- 2018年
- 本试验旨在研究饲粮中添加有机锌和有机锰对蛋种母鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取23周龄、体重相近的健康海兰褐D系祖代蛋种母鸡576只,随机分为3个组,每组12个重复,每个重复16只鸡。对照组(A组)分别在基础饲粮中添加80 mg/kg的硫酸锌、硫酸锰,等量添加组(B组)分别用40 mg/kg的有机锌、有机锰替换对照组饲粮40 mg/kg的硫酸锌、硫酸锰,额外添加组(C组)分别在对照组饲粮的基础上额外添加40 mg/kg的有机锌、有机锰。试验期32周。结果表明:1)试验第32周和1～32周时,B组蛋种母鸡的平均蛋重显著高于对照组(P<0.05);试验第24周时,C组的产蛋率显著高于对照组(P<0.05); C组的破蛋率显著低于B组(P<0.05),极显著低于对照组(P<0.01)。2)试验第16周时,B组蛋种母鸡的蛋形指数显著高于其他组(P<0.05),C组蛋黄中的锰含量显著高于对照组(P<0.05);试验第32周时,C组的蛋壳亮度显著高于B组(P<0.05),B和C组的蛋壳红度极显著高于对照组(P<0.01),B组蛋黄中的锰含量极显著高于其他组(P<0.01)。3)饲粮中添加有机锌和有机锰对蛋种母鸡的血液总超氧化物歧化酶(T-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)活性,T淋巴细胞亚群比例(CD4、CD8和CD4/CD8)和皮肤嗜碱性过敏(CBH)反应均无显著影响(P>0.05)。由此可知,饲粮中添加有机锌和有机锰能够提高蛋种母鸡的平均蛋重和产蛋率,降低破蛋率,增加蛋壳强度,提高蛋品质,增加蛋黄中锰的沉积量。在本试验条件下,有机锌和有机锰与无机锌和无机锰等量添加效果最佳。
- 郝洋洋张修修王玉张帅王少琨宋志刚
- 关键词：有机锌有机锰蛋品质抗氧化能力免疫功能
- 日粮添加胆汁酸对肉鸡生产性能、血清生化指标与屠宰性能的影响被引量：14
- 2017年
- 试验旨在研究日粮添加胆汁酸对肉鸡生产性能、血液生化指标以及屠宰性能的影响。选取2 400只1日龄AA肉仔鸡,分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只。处理1(公鸡)和处理2(母鸡)饲喂基础日粮,处理3(公鸡)和处理4(母鸡)饲喂添加500 g/t胆汁酸的日粮。在21和35日龄时统计生产性能。36日龄时,每个重复随机选取两只鸡静脉采血后屠宰,测定血清生化指标及屠宰性能。结果显示:饲养前期(1~21 d),日粮添加胆汁酸显著提高了公鸡和母鸡平均体重、平均体增重和欧洲效益指数(P<0.05),料肉比有降低趋势(P<0.1);饲养全期,公鸡生产性能极显著高于母鸡(P<0.01),日粮添加胆汁酸显著提高了肉鸡血液中总胆固醇的含量(P<0.05),显著提高了肉鸡的腿肌率(P<0.05),胸肌率也有升高的趋势(P<0.1),母鸡的腹脂率显著高于公鸡(P<0.05)。结果表明,胆汁酸能显著提高肉鸡前期生产性能,并且能改善肉鸡屠宰性能,对血液中脂肪代谢也有一定影响。
- 程伟伟王少琨王进圣宋志刚
- 关键词：胆汁酸血清生化指标屠宰性能
- 有机锌锰对蛋鸡种蛋中锌锰含量及子代胫骨发育的影响被引量：5
- 2019年
- 试验旨在研究蛋鸡母体添加有机锌和有机锰对种蛋中锌锰含量及后代雏鸡骨骼发育的影响。选取23周龄、体重相近的健康海兰褐祖代种母鸡576只,随机分为3组,每组12个重复,每个重复16只鸡。对照组饲粮添加80 mg/kg的无机锌锰(来源:ZnSO4、MnSO4),等量添加组饲粮用40 mg/kg的有机锌锰(来源:氨基酸锌、锰)替换对照组饲粮等量的无机锌和无机锰,额外添加组饲粮在对照组饲粮的基础上添加40 mg/kg有机锌、锰,试验第8、24周测定种蛋中锌锰含量,试验第31周所产种蛋入孵。检测1日龄雏鸡的胫骨发育情况。结果表明:种鸡饲粮中添加有机锌锰显著提高了蛋黄和胫骨中的锰沉积量(P<0.05);试验第23周,等量添加组雏鸡的胫骨长度显著高于对照组和额外添加组(P<0.05);试验第31周,等量添加组雏鸡的胫骨重显著低于对照组(P<0.05)。因此,种鸡饲粮等量添加有机和无机锌锰能促进锰在蛋黄和后代胫骨中的沉积,促进骨骼发育。
- 王振鑫王玉郝洋洋张帅王少琨初欢欢宋志刚
- 关键词：有机锌有机锰蛋种鸡
- 有机微量元素对海兰褐蛋种鸡蛋品质的影响被引量：4
- 2018年
- 试验旨在研究饲粮中添加有机微量元素对海兰褐蛋种鸡蛋品质的影响。选取55周龄、体型基本一致的海兰褐蛋种鸡1 200只,随机分为2个处理,每个处理4个重复,每个重复150只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加500 g/t有机微量元素。试验期共8周,每2周在各个重复中随机选取5个鸡蛋进行蛋品质测定。结果显示:添加有机微量元素能够显著提高海兰褐蛋种鸡的蛋重(P<0.05);添加有机微量元素能够提高海兰褐蛋种鸡的蛋白高度、哈氏单位和蛋壳硬度(P>0.05)。研究表明,有机微量元素可提高海兰褐蛋种鸡所产鸡蛋的蛋重,改善蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳硬度。
- 张帅王少琨钟光王炎辉邱迎迎鲍英慧宋志刚
- 关键词：有机微量元素蛋种鸡蛋品质
- 电解质平衡剂对海兰褐蛋鸡产蛋率与蛋品质的影响
- 2017年
- 试验旨在研究饲粮中添加电解质平衡剂对海兰褐蛋鸡产蛋后期产蛋率和蛋品质的影响。选取体型一致的105周龄健康海兰褐蛋鸡352只,分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复11只,饲喂添加0 g/t、500 g/t、1 000 g/t和2 000 g/t剂量的电解质平衡剂饲粮,预试期14 d,正试期共30 d。试验期间统计产蛋率,正试期第10天和第30天测定蛋品质。结果表明:500 g/t和1 000 g/t试验组第30天的产蛋率与第10天相比分别上升2.64%和2.27%;饲粮中添加电解质平衡剂对鸡蛋蛋白高度有显著影响(P<0.05),试验第30天500 g/t试验组的蛋白高度显著高于2 000 g/t试验组(P<0.05);饲粮中添加电解质平衡剂对哈氏单位有显著影响(P<0.05),试验第30天500 g/t试验组显著高于对照组和2 000 g/t试验组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加电解质平衡对蛋鸡蛋品质的改善有一定作用。
- 周华金王少琨张帅马文波宋志刚
- 关键词：蛋鸡产蛋率蛋品质
- 腹腔注射葡萄糖对肉鸡食欲影响的研究
- 2016年
- 试验旨在研究腹腔注射葡萄糖对肉鸡食欲的影响。选取16只相同生长环境下生长状况相近的28日龄AA肉鸡，随机分为2个处理，每个处理4个重复，每个重复2只鸡，试验组注射1．1g／mL的葡萄糖（500mg／kg），对照组注射等体积生理盐水，试验共进行三次注射，每次间隔12h，前两次注射前禁饲1h，最后一次注射后采血并屠宰取肝脏样品，统计其24h内采食量并测定其血液中营养代谢物的变化及肝脏中脂肪酸合成酶（FAS）表达量的变化。结果显示：腹腔注射葡萄糖可在1～2h内影响肉鸡的食欲，使肉鸡采食量降低；试验组肉鸡血液中的葡萄糖和甘油三酯水平显著高于对照组（P〈0．05），尿素和总胆固醇水平与对照组相比显著降低（P〈0．05）；试验组肝脏中FAS基因的表达量显著升高（P〈0．05）。研究表明腹腔注射葡萄糖会在短期内降低肉鸡的食欲，并对血液中营养代谢物及肝脏中脂肪代谢有一定影响。
- 王少琨张珊珊胡希怡曲昆鹏张帅王进圣宋志刚
- 关键词：腹腔注射葡萄糖肉鸡食欲
- 饲粮粗蛋白质水平对济宁百日鸡蛋品质和血清生化指标的影响被引量：7
- 2016年
- 本试验旨在通过研究饲粮粗蛋白质水平对济宁百日鸡蛋品质和血清生化指标的影响,为确定济宁百日鸡适宜蛋白质需要量提供试验依据。采用单因素完全随机试验设计,选用体重相近、健康的40周龄济宁百日鸡产蛋鸡525只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复21只鸡。各组分别饲喂粗蛋白质水平为13%、14%、15%、16%和17%的试验饲粮。预试期7 d,试验期56 d。结果表明：1）饲粮粗蛋白质水平显著影响了蛋重（P〈0.05）。在一定的饲粮粗蛋白质水平范围（13%~16%）内,蛋重有随着饲粮粗蛋白质水平的升高而升高的趋势。16%粗蛋白质水平组蛋重最大。2）饲粮粗蛋白质水平显著影响了44周龄的血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、尿酸（UA）含量及48周龄血清尿素（UREA）含量（P〈0.05）,但并未产生规律性的变化。综合试验结果,济宁百日鸡41~48周龄饲粮粗蛋白质水平不宜高于16%。
- 殷若新王少琨张倩石天虹胡希怡曹丙健丁祥文苏鹏程宋志刚
- 关键词：粗蛋白质济宁百日鸡蛋品质血清生化指标
