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石永娟

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：河南工业大学化学化工学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇马齿苋
  • 1篇可溶性多糖
  • 1篇纯化
  • 1篇纯化工艺

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇田义静
  • 1篇刘捷
  • 1篇高莉
  • 1篇石永娟

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
马齿苋多糖提取、纯化工艺的初步研究被引量：18
2006年
实验以多糖提取率为指标成分,采用正交试验对马齿苋多糖的提取工艺进行优选,并进行了初步纯化。结果显示最佳工艺为:温度100℃,时间9h,醇沉比4:1,浸提次数3次,在最佳提取工艺时,马齿苋的多糖提取率为26.8%。用光谱分析鉴定初步纯化的多糖:红外光谱分析具有典型的多糖特征吸收峰,紫外光谱分析未见蛋白质(280nm)与核酸(260nm)的特征吸收峰。
高莉刘捷田义静石永娟
关键词：马齿苋可溶性多糖
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共1页<1>
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