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郁校静

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇原料乳
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇中国荷斯坦
  • 1篇中国荷斯坦牛
  • 1篇乳脂
  • 1篇乳脂肪
  • 1篇乳脂肪酸
  • 1篇胎次
  • 1篇泌乳
  • 1篇泌乳阶段
  • 1篇荷斯坦牛

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇毛永江
  • 1篇李云龙
  • 1篇常玲玲
  • 1篇张亚琴
  • 1篇朱平华
  • 1篇杨章平
  • 1篇郁校静

传媒

  • 1篇中国牛业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中国荷斯坦牛原料乳脂肪酸组成及变化规律的研究被引量：11
2011年
[目的]为了分析测定季节、泌乳阶段、胎次及乳房炎对脂肪酸的影响。[方法]147头中国荷斯坦牛作为研究对象,采用气相色谱对原料乳脂肪酸进行测定,采用一般线性模型统计分析。[结果]冬季原料乳脂肪酸处于最优质水平;随着泌乳时间的延续,脂肪酸含量逐渐减少,但比例逐渐优化;随着胎次的提高,脂肪酸含量逐渐减少,但比例逐渐优化;乳房炎降低了脂肪酸的总量,但对脂肪酸的比例影响不大。[结论]在生产实践中,应灵活调控各影响因素对原料乳脂肪酸的影响,从而提高牛奶品质。
郁校静常玲玲张亚琴朱平华李云龙杨章平毛永江
关键词：中国荷斯坦牛乳脂肪酸泌乳阶段胎次
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共1页<1>
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