您的位置： 专家智库 > >

管毓相

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：贵州师范大学六盘水学院更多>>
发文基金：贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇千里光
  • 1篇清除DPPH...
  • 1篇自由基
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物
  • 1篇DPPH自由...

机构

  • 1篇贵州师范大学

作者

  • 1篇方玉梅
  • 1篇谭萍
  • 1篇管毓相
  • 1篇陆艳丽

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
千里光黄酮类化合物清除DPPH自由基的作用被引量：19
2010年
以六盘水市本地野生的千里光为原料,利用70%乙醇作为提取介质对黄酮类化合物进行了提取,并以抗坏血酸(Vc)和VE为对照品,采用DPPH法研究千里光黄酮提取物对DPPH自由基的清除作用。结果表明:千里光黄酮对DPPH有较强的清除作用,在其浓度为62.36mg/L时,其清除效果最好,清除率达54.93%,显著高于相同浓度下的Vc和VE的清除率,认为千里光黄酮提取物是一种有前途的天然抗氧化剂。
陆艳丽管毓相方玉梅谭萍
关键词：千里光黄酮类化合物DPPH自由基
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0