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陈天舒
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
齐齐哈尔市建华区疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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硒
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齐齐哈尔市建...
作者
1篇
陈天舒
传媒
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中国卫生检验...
年份
1篇
2007
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齐齐哈尔地区市售鸡蛋的含硒量调查及分析
被引量:1
2007年
目的:随机选取齐齐哈尔地区主要蛋品供应源的几大鸡场蛋鸡所产的鸡蛋,用荧光分光光度法测定其中的蛋清、蛋黄中硒的含量。方法:并计算出鸡蛋的总硒量。结果:齐齐哈尔地区市售鸡蛋的含硒量范围11~15μg/个。结论:蛋中的硒主要分布在蛋黄。
陈天舒
崔明坤
关键词:
鸡蛋
硒
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