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刘熙娅

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇低血糖
  • 1篇淀粉
  • 1篇血糖
  • 1篇制剂
  • 1篇降低血糖
  • 1篇Α-淀粉酶抑...
  • 1篇茶叶

机构

  • 1篇西南民族大学

作者

  • 1篇施思
  • 1篇伍红
  • 1篇安莉颖
  • 1篇刘熙娅

传媒

  • 1篇西南民族大学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
几种茶叶中α-淀粉酶抑制剂的研究被引量：3
2011年
对熟普洱、生普洱、苦丁、龙井、铁观音等五种茶叶中α-淀粉酶抑制剂进行了研究.结果显示:普洱茶的α-淀粉酶抑制剂的最佳作用温度为70℃;五种茶叶中α-淀粉酶抑制剂的抑制率依次为苦丁茶>熟普洱>铁观音>龙井>生普洱.
伍红安莉颖施思刘熙娅
关键词：茶叶Α-淀粉酶抑制剂降低血糖
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共1页<1>
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