鲁晓芳
- 作品数：1 被引量：9H指数：1
- 供职机构：云南中医学院中药学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 核桃饼粕多酚纯化工艺及其抗氧化活性的研究被引量：9
- 2015年
- 研究大孔树脂纯化核桃饼粕多酚的工艺,比较AB-8、HPD-100、D101、X-5、NKA-9五种大孔树脂对核桃饼粕多酚的分离纯化效果。结果表明,HPD-100为分离纯化核桃饼粕多酚的最佳大孔树脂,其最佳纯化工艺为上样液p H值为4.0,质量浓度4.0 mg/m L,流速2 BV/h,体积1.8 BV,以体积分数为75%乙醇洗脱,洗脱流速4 BV/h,洗脱体积3 BV。用该工艺纯化后,核桃饼粕多酚的纯度从26.63%提高到81.10%,回收率为87.33%。纯化后的核桃饼粕多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基(·OH)、过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子自由基(O-2·)清除作用均呈现量效关系,半数抑制浓度IC50分别为481.18μg/m L、151.43μg/m L、8.19μg/m L和202.83μg/m L,对DPPH和·OH清除能力较VC强,具有深入研究的价值。
- 梁杏张旭陈朝银赵声兰梁永菊鲁晓芳
- 关键词：多酚大孔吸附树脂纯化抗氧化活性
