您的位置： 专家智库 > >

丁邦东

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：扬州工业职业技术学院应用化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇调味
  • 1篇调味品
  • 1篇休闲食品
  • 1篇山梨酸
  • 1篇食品
  • 1篇UV法

机构

  • 1篇扬州工业职业...

作者

  • 1篇于晓萍
  • 1篇丁邦东

传媒

  • 1篇兰州石化职业...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
UV法快速测定休闲食品、调味品中山梨酸的含量
2009年
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业。研究了提取休闲食品、调味品中的山梨酸,并通过吸收光谱曲线法确定山梨酸的水溶液的最大吸收波长为255nm,进而通过工作曲线法快速测定休闲食品、调味品中的山梨酸的含量。本方法与常规方法比较,具有快速、准确、简便、试剂易得等优点。方法的RSD为0.51%~1.6%,回收率为96%~98%。
丁邦东于晓萍
关键词：休闲食品调味品山梨酸
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0