李娜
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：赤峰学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 绵羊冻融精子顶体蛋白酶活性的研究
- 引言精子顶体蛋白酶是存在于哺乳动物精子顶体的一种蛋白分解酶,它参与复杂的受精过程,在精子穿透卵细胞透明带时起到溶解透明带的作用,因此它的活性将直接影响受精的效率。所以研究冷冻前后精子顶体蛋白酶活性的变化是正确估价冻融精子...
- 徐振军李娜刘冰林言段超凡
- 文献传递
- 微波处理对籽瓜多酚氧化酶活性的影响被引量：3
- 2015年
- 由于籽瓜中含有大量的多酚氧化酶,在加工过程中容易发生酶促褐变反应,从而影响产品的品质。微波处理可以有效抑制或钝化籽瓜多酚氧化酶的活性。通过单因素和正交试验,分析微波处理对籽瓜多酚氧化酶活性的影响。结果表明,微波功率越大,时间越长,多酚氧化酶越易失活,载样量对微波的灭酶效果影响较小,样品预先在质量浓度为0.15%的维生素C溶液中浸泡30 min,然后在微波功率为600 W的条件下处理3 min,可以有效抑制籽瓜中多酚氧化酶的活性。
- 李永春赵美荣朱月李娜
- 关键词：籽瓜微波多酚氧化酶正交试验
- 冷冻保存对绵羊精子顶体蛋白酶活性的影响被引量：1
- 2013年
- 为了检测冷冻保存对绵羊精子顶体蛋白酶活性的影响,试验采用改良的明胶膜片法对冷冻保存前后小尾寒羊精子顶体蛋白酶的活性进行研究。结果表明:冷冻保存后精子顶体蛋白酶阳性反应率[(47.00±2.55)%]和平均成环直径[(23.89±0.22)μm]与冷冻前精子顶体蛋白酶阳性反应率[(77.00±2.00)%]和平均成环直径[(37.26±0.47)μm]相比差异极显著(P<0.01)。说明冷冻保存对绵羊精子顶体蛋白酶活性造成显著性损伤。
- 徐振军李娜刘冰赵冰林言
- 关键词：冷冻保存绵羊精子顶体蛋白酶活性
