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俞浩然

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇影响因素
  • 1篇食用
  • 1篇食用型
  • 1篇涂料
  • 1篇葡甘聚糖
  • 1篇葡萄
  • 1篇魔芋葡甘聚糖
  • 1篇精油
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜作用
  • 1篇超临界CO2...
  • 1篇超临界CO_...
  • 1篇出油率
  • 1篇大蒜精油

机构

  • 2篇南京财经大学

作者

  • 2篇朱恩俊
  • 2篇俞浩然
  • 1篇何亚萍
  • 1篇夏玉琳

传媒

  • 1篇粮食与食品工...

年份

  • 2篇2017
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
大蒜精油和魔芋葡甘聚糖相结合的可食用型涂料对葡萄保鲜作用的影响
随着保鲜技术的发展,人们也越来越担心防腐剂的有害残留。因此,天然无污染开始成为人们的主要追求,天然防腐剂的发展则日益成为焦点。本次试验中,是将魔芋葡甘聚糖（KGM）和大蒜精油（AS）的天然提取物作为涂料应用在食用葡萄上,...
夏玉琳俞浩然蔡怡朗朱恩俊
关键词：大蒜精油魔芋葡甘聚糖葡萄涂料食用
文献传递
超临界CO_2萃取工艺条件对碧根果出油率的影响被引量：3
2017年
研究了超临界CO_2萃取工艺条件对碧根果出油率的影响,重点研究了萃取温度、萃取压力、萃取时间等因素。结果表明:萃取压力对碧根果出油率影响最大,萃取温度对出油率的影响次之,而萃取时间对萃取率的影响是这3个影响因素中最小的。超临界CO_2萃取碧根果油的最佳工艺条件组合是A2B3C1:萃取温度设定为40℃、萃取压力设定为30 MPa、萃取时间设定为2 h。
俞浩然蔡怡朗何亚萍朱恩俊
关键词：影响因素超临界CO2萃取出油率
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