张蕾
- 作品数：3 被引量：15H指数：3
- 供职机构：内蒙古农业大学理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 碱性强弱对大豆蛋白胶黏剂胶合强度的影响被引量：7
- 2017年
- 研究了碱性强弱对大豆蛋白胶黏剂胶合强度的影响。以自制的大豆蛋白胶黏剂为原料,采用2 mol/L的氢氧化钠溶液滴定分别制备不同pH大豆蛋白胶黏剂,并进行胶合强度的测定,以及红外光谱与DSC测试。结果表明:随着碱性增强,大豆蛋白胶黏剂的胶合强度呈先下降后升高再下降的趋势,pH 11时达到峰值;湿态胶合强度与干态胶合强度的变化趋势大体保持一致;不同pH大豆蛋白胶黏剂的红外图谱吸收峰位置大致未改变只是吸收强度发生改变,从而导致了胶合强度的改变;随着pH的增大,大豆蛋白胶黏剂的玻璃化转变温度先降低后升高;pH 10时玻璃化转变温度达到最低值76.55℃,pH 12时玻璃化转变温度达到最高值84.74℃。
- 刘慧安丽平张蕾张晓涛
- 关键词：PH胶合强度
- 酒石酸酰化改性制备低固体含量大豆蛋白胶黏剂的研究被引量：3
- 2016年
- 以L-酒石酸和乙酰氯在极少量磷酸做催化剂的条件下制备二乙酰基酒石酸，之后将二乙酰基酒石酸溶于乙醇中制备改性剂，加入到制备好的pH10．50-10．90低浓度大豆分离蛋白预处理液中，制备胶黏剂。测试胶黏剂的固体物含量、DSC、胶合强度以及胶黏剂横切面。结果表明：pH10．7～10．8时，200mL大豆分离蛋白预处理液中加入0．4g二乙酰基酒石酸和10mL无水乙醇制备的改性剂，最终得到的胶黏剂有良好的耐水性，胶合强度〉2MPa，远超过国家对Ⅱ类胶合板胶合强度的要求（≥0．7MPa）。
- 张蕾安丽平张晓涛刘慧
- 关键词：大豆分离蛋白胶黏剂
- 甲醇联合改性大豆蛋白胶黏剂的研究被引量：6
- 2017年
- 以甲醇、十二烷基磺酸钠、尿素为原料,研究了它们对大豆分离蛋白改性后胶黏性的改观作用。结果表明:随着甲醇含量的增加胶合强度先增后减,当甲醇含量占总体质量分数15%时胶合强度最好。取该条件下的大豆蛋白胶黏剂进行有关反应次序的对比试验。研究表明其部分干态胶合强度略有下降,湿态胶合强度有提升,且反应次序为SDS、甲醇、尿素所得的胶黏剂胶合强度达到最优。DSC、SEM图像和IR图像分析结果说明经此方法改性后的蛋白质展现出更多的二级结构从而大幅度的提升了其胶粘性,与此同时改性后的大豆蛋白玻璃化转化温度降低,从而降低了热压温度,说明经甲醇联合改性后的大豆蛋白胶黏剂不但能更加适应规模化的工业生产还可以节约资源。
- 刘慧张蕾张晓涛安丽平
- 关键词：大豆分离蛋白胶黏剂改性剂甲醇
