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王玉东

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：河南工业大学主食工程研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇印花
  • 1篇设计特点
  • 1篇面饼
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇朱克庆
  • 1篇王玉东

传媒

  • 1篇现代面粉工业

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发酵印花面饼机的开发设计被引量：2
2011年
本文论述了发酵印花面饼机主要机构的设计及工作原理;分析了结构组成、传动原理、工作性能及工作循环过程及特点;并阐述了开发该设备生产传统发酵印花面饼—食文化的社会效益。
朱克庆王玉东
关键词：设计特点
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共1页<1>
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