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赵飞

作品数：2 被引量：27H指数：2
供职机构：山西大学生物技术研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金山西省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白酶抑制
  • 1篇蛋白酶抑制剂
  • 1篇抑制剂
  • 1篇制剂
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性物质
  • 1篇肿瘤
  • 1篇肿瘤作用
  • 1篇荞麦
  • 1篇酶抑制剂
  • 1篇抗肿瘤
  • 1篇抗肿瘤作用
  • 1篇活性
  • 1篇活性物质

机构

  • 1篇山西大学

作者

  • 1篇王转花
  • 1篇赵飞

传媒

  • 1篇食品与药品

年份

  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
荞麦生物活性物质的研究进展被引量：18
2008年
荞麦是一种古老的杂粮作物,在世界一些国家和高寒地区都有种植,在某些地区还是当地的主要粮食作物。由于它的化学和生物学成分独特,目前在食品和医药方面的应用前景十分广阔。本文对其生物活性物质,尤其蛋白酶抑制剂的理化性质及其功能等进行了综述。
赵飞王转花
关键词：荞麦生物活性物质蛋白酶抑制剂抗肿瘤作用
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共1页<1>
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