闵巍
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：复旦大学浦东预防医学研究院更多>>
- 发文基金：上海市卫生局科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学一般工业技术更多>>
- 在线萃取流动注射分光光度法测定消毒食(饮)具烷基苯磺酸钠残留量被引量：5
- 2012年
- 目的:建立在线萃取流动注射分光光度法测定食(饮)具烷基苯磺酸钠残留量的方法。方法:100 ml蒸馏水冲洗消毒后食(饮)具制成样液,用在线萃取流动注射分光光度法进行测定。结果:方法检出限1.7μg/100 cm2,烷基苯磺酸钠的浓度在0 mg/L～1.00 mg/L有良好的线性(相关系数0.9995),实际样品的加标回收率为92%～104%,相对标准偏差为3%～8.5%。结论:本方法操作简便,准确度、精密度好,对操作人员的危害小,适用于消毒食(饮)具中烷基苯磺酸钠残留量的批量检测。
- 郝莉鹏闵巍李宏亮
- 关键词：流动注射分光光度法烷基苯磺酸钠
- 上海浦东新区谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素的污染调查被引量：2
- 2017年
- 目的了解上海市浦东新区谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素(B_1、B_2、G_1、G_2)的污染现状,为相关食品中黄曲霉毒素污染监测提供基础数据。方法 2016年4~8月期间在浦东新区8家超市和5家菜市场进行随机抽样,采集市售谷物、豆类及其制品共计190件样品,样品经多功能净化柱净化提取后,使用超高液相色谱荧光法测定4种黄曲霉毒素含量,最终数据用SPSS 16.0进行统计分析。结果 190件样品中黄曲霉毒素检出率为22.63%,AFB_1超标率为1.05%;比较黄曲霉毒素检出率,豆类及其制品高于谷物及其制品,散装样品高于定型包装样品;4种黄曲霉毒素的检出率AFB_1>AFB_2>AFG_1>AFG_2。结论上海市售谷物、豆类及其制品不同程度的受到黄曲霉毒素的污染,有必要对相关食品进行定期监测,特别是散装制品,尤其需要加强管理监督。建议有关部门制定食品中黄曲霉毒素总量限值,为食品安全监测和评估提供依据。
- 张珏闵巍周红霞邵祥龙
- 关键词：黄曲霉毒素污染调查
- 全自动间断化学分析仪测定室内空气中氨被引量：2
- 2014年
- 目的应用全自动化学分析仪检测室内空气中氨。方法空气中氨吸收在稀硫酸中,在亚硝基铁氰化钠及次氯酸盐存在下,与水杨酸生成蓝绿色靛酚蓝染料,应用全自动间断化学分析仪比色定量。结果氨在0.05~1.00 mg/L范围内线性良好（r=0.9999）,相对标准偏差为1.92%~5.67%,加标回收率为103.8%~113.3%,测量下限为0.05mg/L。结论方法操作简单、自动化程度高,适用于室内空气中氨的测定。
- 闵巍季玉梅李宏亮
- 全自动化学分析仪测定水中亚硝酸盐氮被引量：1
- 2014年
- 全自动化学分析仪是近几年引入到国内的新技术,正逐渐应用到化学检测领域。其工作原理是经典的比色法,利用机器人技术,全自动取样针把试剂和样品精确地加入比色杯中,搅拌混匀,反应,然后利用高精度双光束数字检测器测量吸光度,且仪器有恒温装置，不受环境条件的影响，反应时间也可以保持一致。
- 闵巍蒋志华李宏亮
- 关键词：亚硝酸盐氮比色杯双光束仪器法手工法硫酸铝铵
