陈隽
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：上海交通大学更多>>
- 发文基金：上海市浦东新区卫生局科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 上海市浦东新区某企业员工营养知信行的干预效果被引量：4
- 2012年
- 目的了解对浦东新区某造船企业员工营养知识、态度、行为干预效果,为对企业员工进一步开展营养干预提供依据。方法根据进餐食堂不同,抽取2个工作组共843人,随机分为干预组和对照组,对干预组开展为期6个月的营养干预,通过干预前后营养问卷调查对干预效果进行评价。结果营养干预后,干预组营养知识、态度、行为较干预前及与对照组的比较,多数指标改善,且差异有统计学意义。结论通过营养干预的开展,提高了企业员工营养知识水平,强化了积极的营养态度,改善了营养行为。
- 陈隽郑晶泉顾梅蓉沈丽娜
- 关键词：营养知识营养干预
- 某企业员工营养知识、态度、行为调查被引量：3
- 2012年
- 2002年全国营养调查数据显示，中国居民营养状况虽有较大改善，但膳食结构仍不尽合理，高血糖、高血脂、高血压等慢性非传染性疾病的发生风险增加。近年来我国居民营养干预研究多针对社区老年退休居民及学校学生，针对占人口比例很大的中青年人群即在职员工的营养干预研究则很少。
- 顾梅蓉郑晶泉邹淑蓉陈隽黄云彪
- 关键词：营养知识慢性非传染性疾病营养干预中青年人群数据显示
