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徐国良

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：保山学院资源环境学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖蜜
  • 1篇糖蜜酒精
  • 1篇蜜酒
  • 1篇酒精
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇保山学院

作者

  • 1篇李德光
  • 1篇徐国良

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
再论甘蔗糖蜜酒精的高酸发酵
2013年
甘蔗糖蜜酒精生产中采用高酸发酵法,成功解决了发酵过程中杂菌寄生污染和蒸馏设备积垢两大生产难题。这项改进技术推广应用至今已近20年历史,其代表了甘蔗糖蜜酒精生产发展的一个阶段。实践证明,其理论、观点和依据是经得起考验的。该文在回顾和总结高酸发酵法的基础上,指出高酸发酵法由于自身存在的严重弊端而理应取而代之,但真正被取代可能还有待时日。
徐国良李德光
关键词：糖蜜酒精
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