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文云

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇原花青素
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱-质谱联...
  • 1篇花青素
  • 1篇花生红衣
  • 1篇ESI-MS...
  • 1篇MS
  • 1篇C-

机构

  • 1篇华中农业大学

作者

  • 1篇谭军
  • 1篇刘睿
  • 1篇王冰
  • 1篇李宝丽
  • 1篇陈洋
  • 1篇文云

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
RP-HPLC-ESI-MS/MS分离鉴定花生红衣原花青素A型和B型二聚体被引量：14
2013年
以花生红衣为原料,制备A型和B型原花青素低聚体。通过体积分数70%乙醇提取并采用AB-8大孔树脂纯化得到高纯度混合物-花生红衣原花青素(PSP),反相高效液相色谱-质谱联用技术(RP-HPLC-MS/MS)对Toyopearl HW-40(S)凝胶色谱分离的两个级分PSP-3、PSP-5进行分离鉴定。结果表明:PSP的纯度大于98.0%,其得率为9.8%。PSP-3由2种B型原花青素二聚体组成,PSP-5由4种A型原花青素二聚体组成。
陈洋王冰玉佳男李宝丽文云刘睿谭军
关键词：花生红衣
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