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杨振华
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
中国农业机械化科学研究院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王振
中国农业机械化科学研究院
马显军
中国农业机械化科学研究院
阮海健
中国农业机械化科学研究院
雷晓东
中国农业机械化科学研究院
牟仁生
中国农业机械化科学研究院
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农业机械
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1篇
2013
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浓香菜籽油制取工艺及参数的研究
被引量:12
2013年
本文通过对制取浓香菜籽油工艺实践的研究,得出一种浓香菜籽油制取工艺,对此工艺进行研究得出炒籽温度和入榨原料水分是影响后续工序的2个主要因素,当炒籽温度为150℃,入榨原料水分4%时为最佳值。采用低温精炼方式对压榨菜籽油进行精炼能最大限度的保留压榨油的香味和滋味,精炼后的浓香菜籽油可以达到国标四级水平。
王振
雷晓东
马显军
牟仁生
阮海健
杨振华
关键词:
温度
水分
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