您的位置: 专家智库 > >

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇制取
  • 1篇水分
  • 1篇温度

机构

  • 1篇中国农业机械...

作者

  • 1篇牟仁生
  • 1篇雷晓东
  • 1篇阮海健
  • 1篇马显军
  • 1篇杨振华
  • 1篇王振

传媒

  • 1篇农业机械

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
浓香菜籽油制取工艺及参数的研究被引量:12
2013年
本文通过对制取浓香菜籽油工艺实践的研究,得出一种浓香菜籽油制取工艺,对此工艺进行研究得出炒籽温度和入榨原料水分是影响后续工序的2个主要因素,当炒籽温度为150℃,入榨原料水分4%时为最佳值。采用低温精炼方式对压榨菜籽油进行精炼能最大限度的保留压榨油的香味和滋味,精炼后的浓香菜籽油可以达到国标四级水平。
王振雷晓东马显军牟仁生阮海健杨振华
关键词:温度水分
共1页<1>
聚类工具0