窦婕香
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：山西大学生命科学学院生物技术研究所更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 富铬酵母的制备及最佳工艺条件研究被引量：4
- 2008年
- 目的:研究设计制备富铬酵母的最佳工艺条件。方法:对5株啤酒酵母和三种培养基进行比较,选出富铬能力相对较强的菌株和培养基,确定其最佳培养条件。结果:富铬酵母的最佳培养条件为:天然南瓜汁作为培养基,铬浓度为300μg/mL,pH为5.0,接种量为10%,培养时间为24h,培养温度为28℃,转速为200rpm。在此条件下,富铬酵母的生物量为0.8673g/100mL,有机铬含量为516.25μg/g。结论:该生物制品安全无毒,生产成本低,很具有市场前景。
- 窦婕香黄登宇裴晓丽宋强
- 关键词：铬
