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卢丞文

作品数：32 被引量：125H指数：7
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 18篇期刊文章
  • 13篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 4篇生物学
  • 3篇农业科学
  • 2篇医药卫生

主题

  • 8篇人参
  • 8篇脉冲电场
  • 8篇高压脉冲电场
  • 5篇皂苷
  • 5篇黄酮
  • 4篇异黄酮
  • 4篇皂甙
  • 4篇糖苷
  • 4篇人参皂甙
  • 4篇贮藏
  • 4篇荞麦
  • 4篇活性
  • 4篇大豆异黄酮
  • 3篇淀粉
  • 3篇食品
  • 3篇人参皂甙RB...
  • 3篇酶解
  • 3篇大豆
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白质

机构

  • 16篇吉林大学
  • 9篇长春师范大学
  • 7篇中国农业大学
  • 6篇长春师范学院
  • 4篇吉林农业大学
  • 1篇吉林省农业科...

作者

  • 32篇卢丞文
  • 9篇殷涌光
  • 6篇张铁华
  • 5篇潘晓琪
  • 4篇朱本忠
  • 3篇罗云波
  • 3篇胡耀辉
  • 2篇于寒松
  • 2篇刘仁杰
  • 2篇朴春红
  • 2篇田慧琴
  • 2篇闫晓侠
  • 2篇周晓斌
  • 2篇邵毅
  • 2篇樊海清
  • 1篇郭志军
  • 1篇叶海青
  • 1篇杨粉团
  • 1篇曹庆军
  • 1篇李刚

传媒

  • 4篇农业与技术
  • 2篇食品科技
  • 1篇吉林农业科学
  • 1篇北方园艺
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇吉林农业
  • 1篇吉林农业（下...
  • 1篇粮油加工
  • 1篇东北农业科学
  • 1篇吉林农业（学...

年份

  • 3篇2024
  • 2篇2023
  • 2篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2015
  • 4篇2014
  • 6篇2012
  • 3篇2010
  • 1篇2009
  • 2篇2007
  • 1篇2006
共 32 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
高压脉冲电场技术在食品功能成分提取中的应用研究进展被引量：3
2012年
高压脉冲电场(Pulsed Electric Field,简称PEF)是一种重要的非热加工技术,已广泛应用于食品杀菌和钝酶研究。随着PEF技术的不断深入研究,发现其可以实现细胞膜的穿孔作用,对于提取细胞内的成分具有很好的作用效果,在功能成分提取方面的应用越来越广泛。本文总结归纳了近年来PEF技术在功能成分提取方面的研究进展,以期为PEF技术在天然产物提取中的深入研究与应用提供参考依据。
卢丞文殷涌光刘唯佳郑东辉闫晓侠
关键词：高压脉冲电场
大豆异黄酮糖苷水解及纯化方法研究进展
2017年
大豆异黄酮糖苷在抗氧化、治疗癌症和改善糖尿病疾病等方面发挥着重要的作用。大豆异黄酮的生物利用度主要取决于其存在形式,水解后生成的游离型糖苷才能被小肠壁吸收。本文介绍大豆异黄酮水解制备方法和纯化方法,为大豆异黄酮水解工艺研究提供参考依据。
卢丞文孙雪慧
关键词：大豆异黄酮纯化方法
人参皂苷Rd药理活性和制备方法研究进展被引量：10
2015年
原人参二醇型皂苷Rd作为人参皂苷主要活性单体之一,具有保护心血管系统、保护神经系统、抗衰老、抗肿瘤等多种药理作用。由于人参皂苷Rd在人参中的含量较低,从人参中直接提取是不符合实际的,可通过转化高含量人参皂苷中的葡糖基来获得稀有人参皂苷,主要包括化学转化法和生物转化法。该研究对人参皂苷Rd药理活性及制备方法进行了综述,以期为人参皂苷Rd广泛应用提供理论依据。
卢丞文殷涌光
关键词：人参皂苷RD药理活性
高压脉冲电场技术对食品中生物活性成分的影响被引量：4
2012年
高压脉冲电场(简称PEF)是一种重要的非热加工技术,具有传递均匀、作用时间短、产热少、能耗低等优点,已广泛应用于食品研究,并且最大限度保持食品风味和质量。总结归纳了近年来PEF技术对食品中生物活性成分的影响,以期为PEF技术在食品领域广泛应用提供参考。
卢丞文殷涌光
关键词：高压脉冲电场生物活性成分食品加工
高压脉冲电场辅助酶水解制备人参总皂苷的方法
本发明公开了一种高压脉冲电场辅助酶水解制备人参总皂苷的方法：取3g人参干燥粉末，加入50mL蒸馏水；再加入1‑3％的β‑葡萄糖苷酶液；在高压脉冲电场作用下酶水解，电场强度为5‑25kV/cm，处理的脉冲数为6‑12个；待...
卢丞文殷涌光
文献传递
一种用香豆酸溶液处理的采后樱桃番茄保鲜方法
本发明属于果蔬贮藏与保鲜技术领域，特别涉及一种用香豆酸在果蔬保鲜中的应用，公开了一种樱桃番茄采后处理保鲜的方法。对香豆酸作为果蔬保鲜剂应用于果蔬采后处理，在室温贮藏期间内能够有效延缓果实硬度和可溶性固形物含量的降低，减少...
卢丞文张林立毛硕冯静怡张铁华
一种抗氧化油莎豆淀粉复合可食膜的制备方法
本发明公开了一种抗氧化油莎豆淀粉复合可食膜的制备方法，属于食品包装材料领域，所述方法包括：将油莎豆淀粉和甘油加入至蒸馏水中，搅拌加热至淀粉糊化，得到淀粉成膜液；再将百里香酚溶液加入至淀粉成膜液中，搅拌加热至均匀即得油莎豆...
卢丞文栗方宇张铁华闫晓侠毛硕周晓斌
蛋白质组学及其在植物胁迫应答研究中应用
2012年
蛋白质组学是后基因组时代功能基因组学研究的热点领域之一。本文简要介绍了蛋白质组学分离技术、鉴定技术和生物信息学技术,以及双向电泳技术在植物胁迫应答研究中应用。
卢丞文潘晓琪
关键词：蛋白质组双向电泳双向电泳植物
一种超声波处理富集大豆异黄酮的方法
本发明公开了一种超声波处理富集大豆异黄酮的方法，属于食品加工技术领域。本发明的超声波处理促进大豆发芽的方法，包括如下步骤：(1)选择饱满完整的大豆，用清水清洗三次；(2)将其放于1‑2％次氯酸钠溶液中进行消毒处理，并将处...
卢丞文冯静怡毛硕张林立张铁华
荞麦籽粒中手性肌醇的薄层层析定性检测方法研究被引量：6
2006年
手性肌醇结构类似于pH2.0型胰岛素调节受体,所以糖尿病人的膳食补充手性肌醇可有效减轻糖尿病症状。在荞麦籽粒中含有手性肌醇,以经过预处理后的荞麦籽粒为原料,对其所含的手性肌醇进行薄层层析定性方法的研究。显色剂采用高碘酸钠溶液和联苯胺溶液。通过试验以选择层析时最佳的点样量、展开次数和展开剂。
刘仁杰朴春红于寒松彭帅卢丞文胡耀辉
关键词：荞麦薄层层析
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