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王晓燕

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇发酵
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇北京林业大学
  • 1篇中国科学院研...

作者

  • 1篇代江红
  • 1篇余志晟
  • 1篇张洪勋
  • 1篇王晓燕

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
树干毕赤酵母菌对内醚糖的利用
2010年
研究了树干毕赤酵母菌(Pichia stipitis)对内醚糖的利用及发酵产乙醇的情况。结果表明,与对葡糖糖的利用相比,树干毕赤酵母菌利用内醚糖的效率较低,且不能发酵产乙醇。然而,在内醚糖和葡萄糖同时存在的情况下,内醚糖可促进树干毕赤酵母的生长,乙醇产率也获得提高。在YPD培养基中添加0.1%内醚糖,细胞浓度和乙醇产率最高,其中细胞浓度提高14.3%,乙醇产率提高25.4%。
代江红余志晟王晓燕张洪勋
关键词：乙醇发酵
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共1页<1>
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