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杨荣玲

作品数:102 被引量:318H指数:10
供职机构:淮阴工学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省农科院院长基金广东省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 66篇专利
  • 33篇期刊文章
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 32篇轻工技术与工...
  • 9篇农业科学
  • 6篇生物学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇文化科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 16篇发酵
  • 11篇桑椹
  • 9篇食品
  • 9篇自由基
  • 9篇酵母
  • 9篇花青素
  • 8篇花色
  • 8篇花色苷
  • 7篇米粒
  • 7篇纳米粒
  • 7篇广式
  • 6篇桑椹果酒
  • 6篇饲料
  • 6篇自由基清除
  • 6篇酶解
  • 6篇纳米
  • 6篇壳聚糖
  • 5篇色谱
  • 5篇微生物
  • 5篇纳米材料

机构

  • 60篇淮阴工学院
  • 43篇广东省农业科...
  • 20篇江西农业大学
  • 3篇华南理工大学
  • 1篇华南农业大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇江苏省淮阴中...
  • 1篇淮安市食品药...

作者

  • 102篇杨荣玲
  • 50篇毕艳红
  • 49篇赵祥杰
  • 43篇王朝宇
  • 38篇刘学铭
  • 17篇陈智毅
  • 13篇赵希荣
  • 13篇林耀盛
  • 12篇杨春英
  • 11篇王思远
  • 10篇唐道邦
  • 9篇赵立
  • 9篇肖更生
  • 8篇赵玉萍
  • 8篇陈曦
  • 7篇曲直
  • 7篇赵晓丽
  • 6篇张业辉
  • 6篇徐玉娟
  • 6篇陈卫东

传媒

  • 4篇现代食品科技
  • 3篇食品科学
  • 3篇酿酒科技
  • 2篇食品科技
  • 2篇热带作物学报
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇中国食品学报
  • 1篇中国调味品
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇蚕业科学
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇中国食用菌
  • 1篇食用菌学报
  • 1篇热带农业科学
  • 1篇粮油加工与食...
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇食品与发酵科...
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇轻工科技

年份

  • 3篇2024
  • 6篇2023
  • 11篇2022
  • 6篇2021
  • 6篇2020
  • 7篇2019
  • 7篇2018
  • 7篇2017
  • 8篇2016
  • 6篇2015
  • 13篇2014
  • 7篇2013
  • 3篇2012
  • 1篇2008
  • 6篇2007
  • 4篇2006
  • 1篇2005
102 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
提取植物花色苷的方法
本发明涉及食用色素领域,公开了一种提取植物花色苷的方法,将含有花色苷的植物粉碎后加入低共熔溶剂;采用静电场超声提取法提取花色苷提取液;向花色苷提取液中加入凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物得吸附在凹土负载壳聚糖交联环糊精复合...
王朝宇丁成新张文静毕艳红杨荣玲
文献传递
载花青素纳米粒
本发明涉及纳米材料技术领域,公开了一种载花青素纳米粒,该纳米粒包括质量比为52~59:8~11:6~10的介孔聚多巴胺纳米粒、花青素和聚乙二醇改性壳聚糖,所述介孔聚多巴胺纳米粒作为载体,通过物理和化学吸附吸附所述花青素,...
毕艳红张晓辉王朝宇李明依杨荣玲赵希荣潘亮
木质纤维素生物质的预处理方法、应用以及提高其酶解效率的方法
本发明公开了一种木质纤维素生物质的预处理方法、应用以及提高其酶解效率的方法,是属于木质纤维素生物质预处理领域,在甘油‑水体系的基础上添加L‑半胱氨酸对木质纤维素生物质进行预处理,结束后将其固液分离,用水对滤渣进行洗涤过滤...
罗洪镇高磊谢方侍永江周泰然郭羽芬杨荣玲
一种通过解除酸崩溃现象提高玉米丁醇发酵性能的方法
本发明公开了一种通过解除酸崩溃现象提高玉米丁醇发酵性能的方法,将丙酮丁醇梭菌活化至活化培养中,得到丙酮丁醇梭菌种子液;将种子液转接至发酵培养基中,通过丙酮丁醇梭菌的丁醇发酵过程合成丁醇、丙酮和乙醇;当丁醇发酵进行至产溶剂...
罗洪镇刘正谢方郑盼丽杨荣玲王朝宇
文献传递
巴西虫草胞外多糖提取工艺的优化被引量:4
2007年
研究了巴西虫草液体发酵胞外多糖的提取条件,通过单因素试验选取各因素的水平,根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,进行响应面回归分析,以胞外多糖量为响应值,确定了胞外多糖提取工艺中各影响因素的水平,结合验证实验结果得到了最佳的工艺条件。
杨荣玲陈卫东吴晓玉刘学铭
关键词:胞外多糖
《生物统计学》课程的教学改革之思考被引量:2
2015年
生物统计学是生物学科各专业学生的必修课和工具课,其理论性和实践性较强。从教学定位、教学模式及考核方式等方面对生物统计学的教学改革进行探讨,以期为提高生物统计学教学效果起到抛砖引玉的作用。
杨荣玲赵祥杰王朝宇毕艳红贾建波
关键词:生物统计学教学改革
一种白藜芦醇苷酯类衍生物及其制备方法和应用
本发明公开一种白藜芦醇苷酯类衍生物,其结构如下所示<Image file="DEST_PATH_IMAGE002.GIF" he="119" imgContent="drawing" imgFormat="GIF" in...
王朝宇毕艳红杨荣玲赵祥杰朱春柳迎春
文献传递
一种豆腐果苷酯衍生物制备方法
本发明公开了豆腐果苷酯衍生物及其合成方法。该方法是在非水介质中加入豆腐果苷和酰基供体,豆腐果苷的浓度为1.0-40mg/mL,酰基供体与豆腐果苷的摩尔比为1-20:1,按豆腐果苷与酶制剂的质量比为0.1-10:1加入脂肪...
杨荣玲刘学铭陈智毅林耀盛杨春英王思远唐秋实
文献传递
一种金针菇肉丸及其制备方法
本发明公开了一种金针菇肉丸,包括猪瘦肉、肥肉、食盐、味精、白糖、淀粉和金针菇酶解液,所述金针菇酶解液与金针菇肉丸总质量之间的体积质量比为0.5-5%。本发明还公开了该金针菇肉丸的制备方法。将金针菇和猪肉结合制备了成一种香...
曲直唐道邦徐玉娟唐秋实刘学铭陈智毅张业辉杨荣玲
文献传递
桑椹果酒专用酵母的诱变选育研究被引量:7
2006年
将筛选到的一株桑椹果酒专用酵母Y11进行单倍体细胞的制取,分别先后进行紫外辐照和微波处理诱变,利用三级筛选模式,从大量的平板中筛选出一株具有酿造桑椹果酒的优良酵母ME44菌株。筛选结果表明,紫外辐照20~40 s内可获得较好的诱变结果(正变率31.1%~41.2%),微波处理15 s可获得理想的诱变结果(正变率22.1%),增大剂量可增加正变率。ME44菌株在7 d的发酵周期内酒精体积分数为11.7%Vol,比出发菌株提高了7%以上,且菌株起酵快,可提高果酒品质。
赵祥杰杨荣玲涂国全肖更生刘学铭陈卫东
关键词:诱变选育紫外辐照微波处理
共11页<12345678910>
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