程倩
- 作品数：11 被引量：18H指数：2
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种预防脂肪肝的发酵燕麦功能食品
- 本发明提供了一种具有预防脂肪肝作用的发酵燕麦功能食品，所述功能食品是由以燕麦为主的原料经过清洗、浸泡、灭菌、发酵、提取、浓缩、干燥、调配、杀菌、制粒、压片、包装工艺制成。所述功能食品富含多酚类物质和蒽酰胺，制成胶囊、片剂...
- 籍保平程倩王鸥张佳楠周峰王若军吴薇
- 文献传递
- 一种降脂、预防脂肪肝的功能食品
- 本发明提供了一种具有降脂、预防脂肪肝作用的功能食品，所述功能食品原料包括牛樟菇多糖提取物10～35份、茯苓多糖提取物10～35份、香菇多糖提取物10～35份、朝鲜蓟多酚提取物5～15份、山楂多酚提取物5～15份、黑木耳多...
- 籍保平程倩王鸥张佳楠周峰王若军吴薇
- 一种护眼蓝莓和树莓功能食品
- 本发明属于保健食品技术领域，提供了一种护眼蓝莓和树莓功能食品，所述功能食品原料包括蓝莓多酚提取物15-40份、树莓多酚提取物15-40份、黑果枸杞多酚提取物10-20份、枸杞子类胡萝卜素提取物0.1-2份、玉米黄质提取物...
- 籍保平王勇程倩王鸥周峰王若军吴薇
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- 一种缓解酒精肝损伤的五味子复配饮料及其生产工艺
- 本发明属于保健食品技术领域，提供了一种缓解酒精肝的五味子复配饮料及其生产工艺，其配方为饮料按1800L成品计，包含五味子干果10~60kg或鲜果30kg~200kg，多酚提取物（含总多酚量0.3~1.5kg），黄芪多糖2...
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- 一种护眼蓝莓和树莓功能食品
- 本发明属于保健食品技术领域，提供了一种护眼蓝莓和树莓功能食品，所述功能食品原料包括蓝莓多酚提取物15-40份、树莓多酚提取物15-40份、黑果枸杞多酚提取物10-20份、枸杞子类胡萝卜素提取物0.1-2份、玉米黄质提取物...
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- 一种缓解酒精肝损伤的五味子复配饮料及其生产工艺
- 本发明属于保健食品技术领域，提供了一种缓解酒精肝的五味子复配饮料及其生产工艺，其配方为饮料按1800L成品计，包含五味子干果10~60kg或鲜果30kg~200kg，多酚提取物（含总多酚量0.3~1.5kg），黄芪多糖2...
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- 刺玫果多酚对血管平滑肌细胞增殖的抑制作用被引量：3
- 2011年
- 通过ox-LDL诱导的兔胸主动脉血管平滑肌细胞(vascular smooth muscle cell,VSMC),建立体外细胞模型,研究刺玫果多酚对VSMC增殖及VSMC分泌NO能力的影响。研究结果表明:刺玫果多酚具有抑制VSMC的异常增殖和提高NO生成量的功效,其作用机制可能与预防动脉粥样硬化的功能有关。
- 杨佩颖吴薇魏颖程倩蔡圣宝籍保平苏春元
- 关键词：血管平滑肌动脉粥样硬化
- 一种预防脂肪肝的发酵燕麦功能食品
- 本发明提供了一种具有预防脂肪肝作用的发酵燕麦功能食品，所述功能食品是由以燕麦为主的原料经过清洗、浸泡、灭菌、发酵、提取、浓缩、干燥、调配、杀菌、制粒、压片、包装工艺制成。所述功能食品富含多酚类物质和蒽酰胺，制成胶囊、片剂...
- 籍保平程倩王鸥张佳楠周峰王若军吴薇
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- 微生物发酵法提取甲壳素的国内外研究进展被引量：13
- 2012年
- 甲壳素是含氮天然有机高分子,具有优良的生物活性、安全性和降解性,在农业、化工、环保、食品、医药等行业有着巨大的应用前景。甲壳素制备方法主要有传统的酸碱法以及新兴的微生物发酵法。对微生物发酵法提取甲壳素的国内外研究进行综述,并探讨了微生物发酵的问题及今后的研究方向。
- 程倩吴薇籍保平
- 关键词：甲壳素发酵
- 黄酮预防代谢综合征的功能评价与作用机理研究
- 本论文的研究目的是建立可用于预防代谢综合征(MS)功能食品评价的动物模型,并应用该模型评价和比较8种黄酮对大鼠体重增长和糖脂代谢的干预效果,然后从化学和细胞水平研究其作用靶点和途径,为黄酮预防MS作用提供新的理论依据。本...
- 程倩
- 关键词：代谢综合征非酒精性脂肪肝黄酮3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗
- 文献传递
