杨艳
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 檀香叶提取物抗氧化及抗菌活性初步研究被引量：9
- 2012年
- 研究檀香(Sandalwood)叶不同溶剂提取物的抗氧化及抗菌活性,为檀香叶资源开发利用提供依据。采用4种不同溶剂提取檀香叶中抗氧化、抗菌活性成分;采用清除DPPH自由基方法测定抗氧化活性,采用平板打孔法测定抗菌活性。结果表明:檀香叶80%乙醇、水、乙酸乙酯提取物可以清除DPPH自由基;80%乙醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌有抗菌作用,但对霉菌、啤酒酵母没有抑菌作用。乙醇提取物经不同温度、不同光照时间处理后,其抗氧化、抗菌活性较稳定。乙醇提取物经不同pH处理后,抗氧化物质在pH6～8范围内稳定,抗菌物质在pH3～7范围内稳定,碱性条件下不稳定。檀香叶乙醇提取物化学成分标识结果表明:檀香叶乙醇提取物中含有多糖、鞣质、黄酮类、酚类物、有机酸以及氨基酸、多肽、蛋白质等成分。结论:80%乙醇、水、乙酸乙酯提取物具有抗氧化活性,其中,80%乙醇提取物抗氧化活性最好。只有80%乙醇提取物具有抗菌活性。
- 黄娟娟杨艳林奕云贺丽苹
- 关键词：抗氧化活性抗菌活性化学成分
- 檀香叶提取物的急性和亚急性毒性研究被引量：2
- 2011年
- 目的研究檀香叶提取物的急性毒性和亚急性毒性,对其食用安全性进行评价。方法将昆明小鼠按性别体重随机分组,采用灌胃法,用檀香叶水提取物、95%乙醇提取物进行小鼠急性毒性实验,分别一次灌胃给药37 g/kg体重、38 g/kg体重,观察7 d,测量小鼠体重,脏器质量,并对肝脏和肾脏进行组织切片。用檀香叶醇提物进行小鼠亚急性毒性实验,1日1次灌胃给药25 g/kg体重,持续7 d,观察15 d,测量小鼠体重,脏器质量,并对肝脏和肾脏进行组织切片。结果 :(1)实验结束后,实验组和对照组小白鼠都无死亡;(2)宰杀的实验组小白鼠的各脏器无明显肉眼可见剖检病变;(3)实验组小白鼠的各脏器系数与对照组的差异不显著(P>0.1),组织病理检查未见异常。结论在本实验条件下,按急性毒性分类,檀香叶提取物属无毒级,檀香叶提取物未见明显的亚急性毒性。
- 黄娟娟杨艳周雪梦贺丽苹
- 关键词：急性毒性亚急性毒性组织病理检查
- 檀香叶中的γ-氨基丁酸的HPLC测定研究被引量：2
- 2013年
- 建立了檀香叶中γ-氨基丁酸(GABA)含量的高效液相色谱检测方法。以乙醚为溶剂,采用索氏提取除去色素,水提醇沉去除糖类和蛋白质的净化方法,以丹酰氯为衍生剂,高效液相色谱法分离,荧光检测器测定,外标法定量。峰面积与浓度之间线性关系良好,回归方程为y=475 211 x+69 037,R2=0.999 8,加标回收率为112%～120%,检测限为7μg/g。该方法操作步骤简单,灵敏度高,用于檀香叶中GABA的检测,方法简便、准确、高效。
- 杨艳贺丽苹高向阳
- 关键词：Γ-氨基丁酸高效液相色谱
