焦安浩
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：山东省博士后创新项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 卤醇脱卤酶的研究现状及展望被引量：3
- 2014年
- 光学纯的环氧化物和β-取代醇是一类高价值的医药中间体,在精细化工和手性药物方面有很高的使用价值和广阔的应用前景。卤醇脱卤酶是一类能够催化邻卤醇转化为环氧化物的脱卤酶,它的作用机制是通过分子内亲核取代。卤醇脱卤酶能够高效的选择催化环氧化物和邻卤醇之间的转化,所以可以用来制备光学纯的环氧化物和β-取代醇等化合物。此外,卤醇脱卤酶是降解环境中有机卤化物的关键酶之一,在治理环境污染方面也起着十分重要的作用。
- 焦安浩张松刘新利
- 关键词：催化有机卤化物
- 酿酒酵母对特定底物脱卤机制的研究
- 2014年
- 酿酒酵母能够还原2-氯乙酰乙酸乙酯中的顺式和反式的羰基酯。在手性的还原过程中能够进行脱卤的酶对乙酰乙酸乙酯的还原竞争性由细胞质中的谷胱甘肽进行调节。脱氯是由谷胱甘肽体系中尚未确定的谷胱甘肽产生的脱卤酶催化的。第一步反应是谷胱甘肽亲和取代来取代氯原子,然后另一个谷胱甘肽产生脱卤酶来催化硫醚键的断裂。是两个电子转移到细胞质中形成谷胱甘肽氧化物。这个反应是由真菌在有氧的情况下催化完成的,也是一个由谷胱甘肽介导的微生物还原脱卤的例子。
- 焦安浩张松
- 关键词：酿酒酵母谷胱甘肽脱卤酶
- 去氢表雄酮生物转化菌株的筛选及转化产物的鉴定被引量：1
- 2012年
- 活性维生素D3是一种脂溶性类固醇类衍生物,能够调节机体的钙磷代谢,在功能性食品和药品行业发挥重要的作用。利用生物转化方法将来源于植物的甾体化合物转化为活性维生素D3前体,为进一步生产维生素D3奠定基础。本研究通过摇瓶培养转化,TLC分析筛选到一株对去氢表雄酮(DHEA)转化能力较强的菌株,经形态学观察,初步鉴定为白色链霉菌。进一步通过20 L发酵罐扩大培养转化,利用硅胶柱层析、凝胶柱层析及高效液相制备柱进行分离纯化得到两种转化产物,经核磁波谱分析和旋光性测定确定了其化学结构分别为7β-OH-DHEA和7α-OH-DHEA。
- 张妍妍焦安浩张松刘新利
- 关键词：活性维生素D3生物转化白色链霉菌
- 卤醇脱卤酶转化特定底物研究
- 脱卤酶又叫去卤化酶，是可以催化碳卤键水解断裂产生相应的醇和离子的酶。现在已经知道的脱卤酶的种类主要有5种，分别是烷基脱卤酶，卤代酸脱卤酶，4-氯苯甲酰-辅酶A脱卤酶，卤代醇脱卤酶，3-卤丙烯酸脱卤酶。脱卤酶的作用是能够降...
- 焦安浩
- 关键词：热稳定性
