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孙春凤

作品数：3 被引量：32H指数：3
供职机构：江苏大学生命科学研究院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金江苏省科技支撑计划项目国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇蛋白
  • 1篇蛋白结构
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇蛋白提取
  • 1篇生理
  • 1篇生理功能
  • 1篇生物医学
  • 1篇生物医学材料
  • 1篇生物医学应用
  • 1篇配送
  • 1篇配送系统
  • 1篇肿瘤
  • 1篇金属蛋白
  • 1篇金属蛋白酶
  • 1篇基质
  • 1篇基质金属
  • 1篇基质金属蛋白...
  • 1篇基质金属蛋白...
  • 1篇基质金属蛋白...
  • 1篇碱溶

机构

  • 3篇江苏大学
  • 1篇南通光合生物...

作者

  • 3篇陈克平
  • 3篇孙春凤
  • 2篇黄国平
  • 1篇李国辉
  • 1篇张志燕
  • 1篇陈慧卿

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇安徽医科大学...
  • 1篇生物学杂志

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
蚕丝在生物医学应用上的研究进展被引量：4
2013年
蚕丝作为一种天然的蛋白质聚合物,在生物医学领域越来越受到研究者的广泛关注。它具有独特的优良性能,不仅可以单独用作生物医学材料,也可以和其他材料一起混合成新材料。简要阐述了近年来蚕丝应用在组织工程、活性分子配送系统及肿瘤等疾病治疗方面的研究进展。
孙春凤陈克平
关键词：蚕丝生物医学材料肿瘤
基质金属蛋白酶-2的结构和功能被引量：14
2013年
基质金属蛋白酶(MMP)-2是由多种细胞分泌的明胶酶,能够降解多种细胞外基质,在动物和人体内发挥着重要的生理和病理功能。本文就近年来MMP-2在蛋白结构、生理和病理功能方面的研究进展做一综述。并指出MMP-2作为疾病预后指标和治疗靶标时应该注意的问题。
孙春凤黄国平陈克平
关键词：基质金属蛋白酶2蛋白结构生理功能
大豆分离蛋白提取与性能改善工艺研究进展被引量：14
2012年
大豆分离蛋白是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一,在食品加工工业中有广泛的应用。改善大豆分离蛋白产品性能是近年来的研究热点。从原料的选择、工艺参数的确定和产品性能改善三个方面综述了碱溶酸沉法提取大豆分离蛋白工艺研究进展。
黄国平孙春凤陈慧卿李国辉张志燕陈克平
关键词：大豆分离蛋白碱溶酸沉法
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